ニュース&イベント2024/12/3 更新
阪急うめだ本店 地下1階『ツリーテラス』では12月26日(木)~12月31日(火)の期間中、バターが主役のスイーツ「バターバトラー」をご用意しました。帰省みやげにいかがでしょうか?
バターバトラーは、世界中の産地から選りすぐったバターでお作りした、バターが主役のスイーツです。いつもはコクや香りを引き出したり、サクサクの食感を演出したり、陰ながら洋菓子のおいしさを支えている脇役のバターを主役にしたお菓子を取り揃えています。
ヨーロッパ産発酵バターとフランス産ゲランドの塩を使ったバターフィナンシェ。表はカリッと焼き上げ、中はメープルシロップを染みこませたしっとり食感が特徴です。
バターバトラー自慢の「バターフィナンシェ」「バターガレット」を詰め合わせたギフトセットです。ヨーロッパ産発酵バターを使用した、バターの風味をたっぷり楽しめる個性あふれる2種のスイーツを是非お愉しみください。
阪急うめだ本店 限定販売商品です。
ニュージーランドでつくられたグラスフェッドバターを練り込み、隠し味にバニラを加えて焼き上げました。黄金色の焦がしバターで表面を仕上げ、コクと香ばしさをまとわせています。
バターをきかせたタルト生地の器にカスタードクリーム、ビターなキャラメルソース、さらにマスカルポーネのクリームを流した3層仕立てです。
フランス産発酵バターとゲランドの塩を使用。お互いの旨味を引き立てられる、絶妙なバランスをとことん追求しています。深く、濃いバターの風味が口いっぱいに広がるような仕上がりです。
冬季限定です。フランス産生乳の発酵バターとスペインでつくられたカカオ分66%のチョコレートとカカオ分44%のチョコチップを生地に練り込み焼き上げました。
フランスでつくられた発酵バターとゲランドの塩を生地に練り込み、口の中でサクッ!ホロッとほどける食感に焼き上げたガレットです。ガレットの生地の中には砂糖漬けのオレンジピール、アールグレイキャラメルのフィリングを包みました。
承り期間:12月19日(木)午前 10時 ~ 12月25日(水)まで
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食品フロアイベント情報
阪急うめだ本店営業情報
※商品情報や販売状況は2024年12月03日時点でのものです。
現在の情報と異なる場合がございますが、ご了承ください。
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