【8/19～23 うめだマルシェ②】秋田から新鮮な朝採れ枝豆を飛行機で直送！秋田県の夏の「おいしいもの」がうめだマルシェに登場！

うめだマルシェプレス

阪急うめだ本店地下2階で毎月開催！【うめだマルシェ】イベント情報をご紹介。

毎月恒例の「うめだマルシェ」では、夏の秋田をお届け！
2026年8月19日（水）〜8月23日（日）の5日間、阪急うめだ本店地下2階フードイベントプラザでは、秋田の選りすぐりの「おいしいもの」が登場します。
※イベントは終了いたしました。

今回は、丹精込めて育まれた自慢の農産品や加工品を販売予定。
その日の早朝に収穫され、飛行機で直送されるフレッシュな枝豆をはじめ、自然由来のからだにやさしい甘酒、そして秋田の夏の風物詩のご当地アイスまで、秋田の「今美味しい食」を楽しめる特別な5日間です。
現地の熱気と旨味を、ぜひ会場で体感してみませんか？

昼夜の寒暖差と職人の情熱が育む、秋田の賑やかな夏

秋田の夏といえば、迫力満点の「秋田竿燈まつり」の熱気や、千秋公園のお堀一面に広がる大輪のハスなど、街全体が力強いエネルギーに満ちあふれる季節。

そして食の面でも、この時期はまさに黄金期を迎えます。日中の心地よい陽気と、朝晩に日本海から吹き抜ける涼風が生み出す「激しい寒暖差」。この自然の恵みが、果物や野菜の中に甘みと旨味をぎゅっと蓄えさせます。身の詰まった果肉にシャリっと弾けるスイカや濃密な甘みの枝豆が最盛期を迎えます。

秋田の食の魅力は自然の恵みだけではありません。土づくりから妥協せず早朝のひと粒まで鮮度を見極める農家や、昔ながらの製法を守り手間暇を惜しまない醸造家、ヘラ一本で芸術的な氷の華を咲かせるアイス職人。この地には、食への情熱と技術をたゆまず磨き続ける「職人たち」がいます。
恵まれた気候風土と、作り手たちの誇り高きこだわりが掛け合わさるからこそ、秋田の魅力あふれる「豊かな食」が生まれるのです。

ここからは本イベントで販売する商品をご紹介します。

早朝収穫×空輸！今までにない鮮度とコクを体験　「JA秋田なまはげ」今朝採り枝豆

秋田が誇る夏の味覚「枝豆」。肥沃な土壌と昼夜の寒暖差のある環境で育った枝豆は、一口噛むと濃厚な味わいとコクのある香りが広がります。

今回のマルシェ最大の目玉は、なんといってもその「鮮度」。生産者は「枝豆は鮮度が命」と語り、完熟ギリギリのベストなタイミングを見極め、現地で早朝から収穫された枝豆を、そのまま飛行機でスピード輸送！
採れたての弾ける食感と濃密な味わいを、秋田の空気感ごと楽しんでいただけます。

お米のプロと紡ぐ、酵素が生きている"生の甘酒"「自家製甘酒工房あまざけらぼ」

秋田県産の自然栽培米「ササニシキ」で作った糀（こうじ）を使用し、一切の加熱処理を行わない「生の甘酒」を届ける「自家製甘酒工房あまざけらぼ」。「心身共に健やかでいられるための縁の下の力持ちでありたい」という想いのもと、地元の農家さんと二人三脚で、「毎日心地よく飲み続けられる甘酒」を追求しています。

木花咲耶姫（白米甘酒）550g　1,296円
原材料は、選び抜かれた米糀と水のみ。お米本来のピュアで優しい甘みと、スッと引いていく後味の良さが魅力です。余計なものを一切加えないからこそ、職人の丁寧な仕込みの手仕事が光ります。

木花咲耶姫（豆乳甘酒）550g　1,404円
甘酒の仕込み段階から豆乳を合わせるという独自製法。発酵過程で豆乳も一緒に酵素分解されるため、より栄養価が高くマイルドな味わいに。豆特有のクセがなく、甘酒に馴染みのない方にもおすすめのドリンクです。

<おすすめの楽しみ方>
夏場は少し凍らせて、半解凍のシャーベットやスムージー風にして召し上がるのがイチオシ！暑い日の水分・栄養補給にもぴったりな、爽やかな味わいを楽しめます。

懐かしくも新しい！職人の手技が咲かせる「児玉冷菓のババヘラアイス」

秋田の街道沿いやイベント会場で、おばあちゃん（秋田弁で親しみを込めて「ババ」）が金属製のヘラを使って手際よく盛り付けるスタイルから名付けられた「児玉冷菓のババヘラアイス」。

ヘラを器用に滑らせて、まるで一輪の薔薇のように美しく形作る「バラ盛り」は熟練の職人技。夏になると街道沿いに並ぶ売場は、秋田の夏の風物詩として親しまれています。
創業当時から受け継がれる秘伝のレシピを守り、イチゴとバナナのやさしい甘みと、スッと溶けるなめらかな口どけはどこか懐かしく、大人から子どもまで誰もが笑顔になる美味しさ。手作業だからこそ一つとして同じ形のない異なる表情の「バラ盛り」の美しさとともに味わってみてください。