スイーツ&グルメ2023/8/23 更新
「株式会社エーデルワイス」が展開するブランド「ビスキュイテリエブルトンヌ」は、素材にこだわった焼き菓子専門店です。この記事では人気のクッキー缶の特徴やおすすめ商品、店舗情報などをご紹介します。ギフト選びにお悩み中の方は必見です。
「BISCUITERIE BRETONNE(ビスキュイテリエブルトンヌ)」は、フランス・ブルターニュのおいしさを伝える焼き菓子専門店として2012年にオープンしました。洋菓子やパンを展開する「株式会社エーデルワイス」のブランドのひとつです。マドレーヌやケークなど焼き菓子を中心に取り扱い、全国に4店舗展開しています。
フランスの北西部に位置するブルターニュ地方は、ゲランドの塩や質のいい乳製品の産地としても有名です。ブランドはそのおいしさを伝えるため、焼き菓子専門店としてスタートしました。
ガトー・ナンテやガレット・ブルトンヌなどブルターニュの伝統菓子を中心にいろいろなお菓子を販売しています。専門店だからこそ作れる、こだわり抜かれた焼き菓子は絶品です。
素材にこだわったバターの風味が香るクッキー缶は、ギフトにも人気の商品です。かわいらしいブルトンヌのオリジナル缶は食べたあとも飾って楽しめます。
マドレーヌやフィナンシェなど人気の焼き菓子は、"単品詰め合わせ" といろいろな種類が楽しめる "アソート" に分かれているのも嬉しいポイント。容量も細かく選べるのでプレゼントにもぴったりです。
思わず「かわいい!」と言いたくなる、動物のイラストが描かれたパッケージが印象的な「サブレ小箱」も人気。一つひとつ丁寧に焼き上げた人気のサブレがたっぷりと詰められています。小さいサイズなので、ティータイムのおやつにも最適です。
素材の味わいを活かして焼き上げたケークは、しっとりした食感とバターの風味が楽しめる贅沢なひと品です。レモン、オレンジ、りんごとフルーツ本来の味わいも楽しめます。
「ガトー・ナンテ クラシック」は少し大人向けのお菓子。発酵バターとラム酒が香る芳醇な生地にフォンダンをコーティングしています。どちらも自宅用はもちろん、贈答用にもおすすめです。
焼き菓子の詰め合わせにも入っている人気の焼き菓子・ガレット・ブルトンヌやフィナンシェは、店頭販売なら店内厨房の作りたてを食べることができます。
また詰め合わせにはないカヌレ、ファーブルトンといった焼き菓子も販売しているので、店舗の近くに行った際はぜひ立ち寄ってみてください。
クッキー缶の中にはバラエティ豊かな数種類のクッキーがずらり。サクサクとした食感のディアマンや見た目もかわいい渦巻きサブレ、口の中でホロっと崩れる絞り出しクッキーなどさまざまな食感が味わえます。
おすすめはお店のスペシャリテであるガレット・ブルトンヌ。クッキー缶には詰め合わせ用に小さく焼き上げた「ガレット・ブルトンヌ ドゥミ」として詰められています。
ゲランドの塩がアクセントになっている、ブルターニュらしい味わいの「キャラメル・サレ」やラム酒香る厚焼きクッキー「ガレット・ブルトンヌ ドゥミ」は口コミでも評判のクッキーです。
ナッツ本来の味わいを活かした「ピスターシュ」や「ヘーゼルナッツ」は食感がいいアクセントになっています。ほかにもフランボワーズやショコラ、レモンといったいろいろな味が楽しめるクッキー缶です。
保存方法は常温で大丈夫です。ただし、中身はクッキーのため日のあたらない涼しい場所での保管がおすすめ。賞味期限は製造日より60日と長めなので、プレゼントで贈る際も安心ですね。
思わず目を引くかわいらしいクッキー缶の中には、9種類のクッキーが詰められています。フタを開けるとバターの芳醇な香りが広がる贅沢なひと品です。一つひとつ丁寧に作られたこだわりのクッキーは、どれから食べるか悩んでしまうほど。おしゃれな缶入りなのでギフトで贈っても喜ばれるでしょう。
詳しく見る
1号店である大阪の阪急うめだ本店のほか、東京都内の百貨店3店舗を含め全国に4店舗展開中です。クッキー缶と同じやさしい色合いのミントグリーンの内装が特徴で、少しアンティーク調な雰囲気が漂うお店です。各店舗にしかない限定の商品もあるので、ぜひチェックしてみてください。
全国で4店舗しかないため、店舗が遠い場合は通販サイトでの買い物が便利です。公式のオンラインサイトや阪急百貨店オンラインストア「阪急フード」を利用するといいでしょう。おうちで受け取れるので、ギフト用にたくさん買うときも楽に買い物ができますよ。
ブルトンヌの商品一覧|阪急フード
本物の焼き菓子を届けたいという想いで作られる、素材にこだわったお菓子たち。まるでフランスにいるかのような本格的な味を楽しめます。紹介した以外の商品もたくさんあるので、ぜひチェックしてみてください。
※商品情報や販売状況は2023年08月23日時点でのものです。
現在の情報と異なる場合がございますが、ご了承ください。
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