十二絵巻 極(春夏)

素材を丁寧に仕立てた料理を、12に仕切られた折に詰めました。ひとつひとつに込められた料亭の技と心が、京都ならではの風情と彩りを食卓に届けます。白味噌の甘さが引き立つ「からす鰈西京焼」や、繊細な味わいの「巻ゆばのあんかけ」など、多彩な料理が詰め込まれた折詰です。

＜下鴨茶寮＞
創業安政三年(1856年)。歴史と伝統に彩られた看板。変わるものと変わらないものを見極めながら、永きに渡り積み上げてきた礎。当茶寮では、京都だけが持つ独自の文化や美しさを、お料理やおもてなしの心を通じて、世界中に発信していくことを信条としています。