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大阪府北部を中心とした地震で被害にあわれた方に心からお見舞い申しあげます。
※写真はイメージです。

【お米】 2017年産 新潟県 南魚沼市四十日(旧六日町) 笠原勝彦さん 有機栽培 魚沼コシヒカリ <水田環境特A地区栽培>

¥3,402~(税込)


<お米鑑定士・入口寿子さんおすすめ>
魚沼コシヒカリの中でも人気の(旧)六日町のお米です。
第11回(平成21年)米・食味分析鑑定コンクール:国際大会ダイヤモンド褒賞受賞(同大会で最も栄誉ある賞。)

※米・食味鑑定士協会主催【全国米・食味分析鑑定コンクール】は、2008年(平成20年)より【米・食味分析鑑定コンクール:国際大会】となりました。
(水田環境特A地区)
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内容 : 2 kg  3,402円(税込)、 5 kg  8,100円(税込)
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◆こんな圃場でお米が作られています。

越後三山のひとつ、八海山が見える笠原さんの圃場のまわりはきれいな沢水に恵まれ、黒ゲンゴロウなど様々な生物たちが住んでいます。

◆笠原さんはこんな人

有機栽培、特別栽培、合鴨農法など、様々な栽培法に挑戦しています。寡黙な人柄の中に、お米作りに対する熱い情熱を感じます。

◎ダイヤモンド褒賞とは
過去の米・食味分析鑑定コンクールにおいて、連続5回以上の入賞と総合部門で3回以上の金賞の栄誉に輝き、また、JAS及び無農薬・無化学肥料栽培の圃場を有する生産者が受賞する賞です。

◎水田環境特A地区とは
「米・食味鑑定士協会」によって資格認定された水田環境鑑定士が、実際に現地へ赴き、水田やその付近の生物調査、水質検査などを行い、その厳しい基準をクリアした地区のみが指定されます。水田環境を皆様にわかりやすく知ってもらうための指標でもあります。

◎有機栽培米とは
3年以上農薬、化学肥料を一切使わないで栽培されたお米の中で、農林水産省の規格に合格したお米です。

(コード:
商品コード:h2170120
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2093
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