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※写真はイメージです。

【お米】 2017年産 山形県 東置賜郡高畠町 遠藤五一さん 有機栽培 コシヒカリ <水田環境特A地区栽培>

¥3,024~(税込)


<お米鑑定士・入口寿子さんおすすめ>
遠藤五一さんは、お米作りの名人として様ーなマスコミに取り上げられる生産者です。有機生産組合発祥の地・高畠町のお米は、奥羽山脈水系の沢水を使用し、水田の温度差が出ないように徹底した深水管理のもと作られています。
第9回(平成19年)米・食味分析鑑定コンクール:国際大会ダイヤモンド褒賞受賞者。(同大会で最も栄誉ある賞です。)

※米・食味鑑定士協会主催【全国米・食味分析鑑定コンクール】は、2008年(平成20年)より【米・食味分析鑑定コンクール:国際大会】となりました。
(水田環境特A地区)
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内容 : 2 kg  3,024円(税込)、 5 kg  7,107円(税込)
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◆遠藤五一さんはこんな人

有機栽培にとりくんできた上和田有機米生産組合の活動や、お米のコンクールで数々受賞してきた遠藤五一さんの活躍が、テレビで放映されるなど、様々なマスコミで取り上げられている生産者。“米作りの未来を守る”を信念に、丹精込めてお米作りに情熱を注いでいます。

◎ダイヤモンド褒賞とは
過去の米・食味分析鑑定コンクールにおいて、連続5回以上の入賞と総合部門で3回以上の金賞の栄誉に輝き、また、JAS及び無農薬・無化学肥料栽培の圃場を有する生産者が受賞する賞です。

◎水田環境特A地区とは
「米・食味鑑定士協会」によって資格認定された水田環境鑑定士が、実際に現地へ赴き、水田やその付近の生物調査、水質検査などを行い、その厳しい基準をクリアした地区のみが指定されます。水田環境を皆様にわかりやすく知ってもらうための指標でもあります。

◎有機栽培米とは
3年以上農薬、化学肥料を一切使わないで栽培されたお米の中で、農林水産省の規格に合格したお米です。

(コード:
商品コード:h2170129
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2093
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