フクサヤキューブ八十八カステラ8個入

福砂屋の伝統的なカステラ作りの技法を活かし、小麦粉の代わりに米粉で焼き上げた『フクサヤキューブ八十八カステラ』。実るまでに八十八もの手間がかかると言われ、その文字を分解すると「八十八(やそはち)」となるお米。以来、末広がりの「八」にゆかりのあることから、お米は縁起物として重宝されてきました。福砂屋が手がける八十八カステラは、そんなお米をふんだんに使った縁起の良いカステラです。ふっくら、もちもちとした食感をお楽しみください。

＜カステラ 福砂屋＞
寛永元年(1624年)の創業以来、今日まで永きにわたり、カステラをつくりつづけてまいりました。かつて東と西の文化の出会いのひとつとして誕生したカステラ。その手づくりの古法を変えることなく守ってまいりました。これからも、心と心をつなぐ、真心をこめた本物の味わいをお届けいたします。カステラの底に双目糖が攪拌の際、擦り減らされた中にも残っているのが長崎カステラの特徴です。伝来の古法を守り、丹精こめて焼きあげる、手づくりならではの味わいでございます。

販売予定数 ： 100