【こちらのケーキは1～2名様用の食べやすいサイズです】
華やかなカカオフレーバーにキャラメルや豊かなナッツ、僅かに感じるハニーフレーバーが特徴のペルー・サンマルタン地域のカカオのみで作られたビターチョコレートのムースに豊かな風味のバニラクリームを合わせました。
※チョコレートの説明はあくまでもニュアンスを捉えたものです。キャラメルや蜂蜜、ナッツは使用しておりません。
＜ショコラトリ・パティスリ ソリリテ＞
大阪「なかたに亭」、東京「オリジンヌ・カカオ」など各地で研鑽を積み、2015年に「ソリリテ」をオープン。人のつながりを生み、思い出に華を添えるようなお菓子作りを目指す。
