シャンティ・フレーズ

予約用のバースデーデコレーションケーキです。
上質のクレーム・シャンティーといちごのスライスをしっとりとしたジェノワーズでサンドし、それを二段に重ねています。表面は、装飾的なクレーム・シャンティーの絞りといちごで豪華に飾りつけています。二段にすることで高さを持たせ、迫力のあるバースデーのデコレーションケーキに仕上げています。

＜アンリ・シャルパンティエ＞
1969年、文化豊かな街 芦屋に生まれたアンリ・シャルパンティエ。小さな一つの喫茶店だった時代から大切にしてきたデセール「クレープ・シュゼット」。フランベの青い炎の向こうに揺らめくお客様の笑顔に、私たちのお菓子作りの原点があります。