※写真はイメージです。

伝統的なパネットーネ

¥13,801（税込）

【イタリアフェア】

リエヴィト・マードレ(自家培養発酵種)を使い、3日間かけて丁寧に焼き上げた伝統的なミラノタイプのパネットーネ。
良質なリエヴィト・マードレが生み出す豊かな風味としっとりとした食感。ミラノの伝統製法に基づいて作られた格別の逸品です。

＜アンドレア・バリーレ＞
南イタリア・プーリア州フォッジャ出身の菓子職人アンドレア・バレーリ氏は、元弁護士という異色の経歴を持ち、2012年に菓子作りをゼロからスタート。わずか7年でパネットーネ大会を制し、2023年『ガンベロ・ロッソ』誌で「最高の職人のパネットーネ」10位、2024年には「最高のコロンバ」1位に選ばれるなど、注目の発酵菓子職人です。

販売予定数： 20

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商品の詳しい説明

内容： 1個(約800g)

特定原材料等：卵・乳成分・小麦・オレンジ

原産国：イタリア

賞味期限：製造日より常温 50日(未開封)
※直射日光を避け、涼しく乾燥した場所で保存してください。

サイズ：直径21cm(焼き上がりには個体差がございます。)

アルコール：不使用

［承り期間］
9月8日(月)から9月30日(火)まで

［お届け日について］
11月5日(水)から11月9日(日)でご指定可能
※ただし、お届け地域により異なります。
※お届け日を必ずご指定ください。

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東京都：伊豆諸島（大島町・利島村・神津島村・三宅村・御蔵島村・八丈町・新島村・青ヶ島村）・小笠原諸島（小笠原村）
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※賞味期限は原則として製造・加工日を基準に記載いたしております。
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