【日本酒(純米大吟醸酒)】新潟県〔尾畑酒造〕真野鶴 越淡麗 純米大吟醸 実来

『IWC』2019純米大吟醸酒部門シルバー受賞
佐渡の自然が醸した純米大吟醸。実りの到来を感じさせる芳ばしく爽やかな味わい。
佐渡市の「朱鷺と暮らす郷づくり認証米」制度に則り、減農薬・減化学肥料で栽培された酒米「越淡麗」を100％使用。米の芳ばしい香りや柔らかな旨みが感じられるお酒です。

タイプ分類：香りの高いタイプ

【尾畑酒造】
新潟県・佐渡島で1892年(明治25年)に創業。
地域に根ざした酒造りを行うことで、地域の環境を守り、地域を広く伝える酒蔵。
400年の歴史をもつ棚田米、「朱鷺と暮らす郷づくり認証米」の使用や佐渡産山田錦への挑戦を通して地域の米作りを支援。また、廃校となった小学校を酒蔵として再生させた学校蔵では、再生エネルギーを導入した酒造りの学びの場として世界から参加者を受け入れている。
持続可能な酒造りを行い、幸せを醸す酒蔵のお酒をご堪能ください。

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