【日本酒(純米大吟醸酒)】新潟県〔尾畑酒造〕真野鶴 純米大吟醸 佐渡山田錦

『IWC』2019純米大吟醸酒部門ゴールド受賞
佐渡産山田錦で仕込んだ純米大吟醸。イチゴやオレンジピールのような香りと深みのある味わいが特徴。
佐渡産のイチゴやミカンを彷彿とさせる、軽やかでエレガントな香りが遠くまで漂ってくるような、そんなチャーミングな味わいで飲み手を魅了します。

タイプ分類：軽快なめらかタイプ

【尾畑酒造】
新潟県・佐渡島で1892年(明治25年)に創業。
地域に根ざした酒造りを行うことで、地域の環境を守り、地域を広く伝える酒蔵。
400年の歴史をもつ棚田米、「朱鷺と暮らす郷づくり認証米」の使用や佐渡産山田錦への挑戦を通して地域の米作りを支援。また、廃校となった小学校を酒蔵として再生させた学校蔵では、再生エネルギーを導入した酒造りの学びの場として世界から参加者を受け入れている。
持続可能な酒造りを行い、幸せを醸す酒蔵のお酒をご堪能ください。

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