(1)ソアーヴェ・クラッシチボトル
【イタリアを代表するフレッシュ&フルーティーなヴェネト州産の辛口白ワイン】
ワイナリー(生産者) : ベルターニ
産地(国名 地方) : イタリア ヴェネト
タイプ : 白
ボディ : 辛口
ブドウ品種 : ガルガーネガ、トレッビアーノ・ディ・ソアーヴェ(セパージュ比率非公開)
合う料理 : 前菜、海老のサラダ
<ワイナリー・造り手について>
ベルターニ社は、1857年にベルターニ兄弟によって設立されたイタリアのワイナリーです。ヴェネト州ヴェローナ県ネグラールに位置し、特にアマローネ・クラッシコの名門として知られています。伝統と革新を融合し、世界中で高い評価を受けています。
<香りや味わいについて>
イタリアの白ワインで有名な“ソアーヴェ”はイタリア語で「心地よい、甘美な」を意味します。その名の通りフルーティーで心地よい芳香が特長。くせがないので、和食などにも合わせやすい白ワインです。
(2)フロレジア・ヴィオラ・キャンティ
【ベリーを感じる華やかでエレガントなキャンティで名門メリーニの赤ワインです】
ワイナリー(生産者) : メリーニ
産地(国名 地方) : イタリア トスカーナ
タイプ : 赤
ボディ : ミディアムボディ
ブドウ品種 : サンジョベーゼ主体(セパージュ比率非公開)
合う料理 : パスタ、お肉料理、チーズ
<ワイナリー・造り手について>
メリーニ社は、1705年に設立されたイタリアの老舗ワイナリーです。トスカーナ州シエナ県に位置し、特にキアンティ・クラッシコの名門として知られています。革新と伝統を融合し、世界中で高い評価を受けています。
<香りや味わいについて>
古都フィレンツェを代表する赤ワイン、キアンティ。メリーニ社は300年以上前からキアンティを造り続けている、歴史あるワイナリーです。“フロレジア・ヴィオラ”キアンティは、ベリー系のフルーツやスミレなどの華やかな香り、バランスの取れたエレガントな味わいです。
(3)ヴェルディッキオ・クラッシコ・イエージ
【イタリアの海を感じさせるヴェルデッキオの名門ウマニロンキが作る白ワイン】
ワイナリー(生産者) : ウマニロンキ
産地(国名 地方) : イタリア マルケ
タイプ : 白
ボディ : 辛口
ブドウ品種 : ヴェルディッキオ100%
合う料理 : 魚介のパスタ、アサリのワイン蒸し
<ワイナリー・造り手について>
ウマニ・ロンキ社は、1955年に設立されたイタリアのワイナリーです。マルケ州とアブルッツォ州にブドウ畑と醸造所を所有し、近代的な畑管理法やブドウ栽培法を取り入れています。特にヴェルディッキオやモンテプルチアーノなどの品種で知られ、国際的にも高い評価を受けています。
<香りや味わいについて>
古代ギリシャの壷(アンフォラ)をかたどったボトルが特長。緑がかった輝く麦わら色に、繊細なフルーツの香り。フレッシュでフルーティー、キリッとした味わいで、ビターアーモンドを想わせる余韻が印象的な白ワインです。
(4)ビアンキ・モンテプルチアーノ・ダブルッツォ
【果実味たっぷりでバランスの取れた赤ワイン】
ワイナリー(生産者) : ウマニロンキ
産地(国名 地方) : イタリア マルケ
タイプ : 赤
ボディ : ミディアムボディ
ブドウ品種 : モンテプルチアーノ、カベルネ・ソーヴィニヨン(セパージュ比率非公開)
合う料理 : ミートソースのパスタやポークカツ
<ワイナリー・造り手について>
ウマニ・ロンキ社は、1955年に設立されたイタリアのワイナリーです。マルケ州とアブルッツォ州にブドウ畑と醸造所を所有し、近代的な畑管理法やブドウ栽培法を取り入れています。特にヴェルディッキオやモンテプルチアーノなどの品種で知られ、国際的にも高い評価を受けています。
<香りや味わいについて>
カベルネ・ソーヴィニヨンをわずかに加え、オーク樽で3カ月熟成させたバランスの取れたワインです。心地よい凝縮した果実味、柔らかいタンニンとまろやかな味わいは、パスタや肉料理によく合います。
(5)トゥラ・スプマンテ・エキストラ・ドライ
【北イタリアのグレーラ種100%の辛口スパークリングワイン】
ワイナリー(生産者) : グルッポ・イタリアン・ヴィーニ
産地(国名 地方) : イタリア ヴェネト
タイプ : 白スパークリング
ボディ : 辛口
ブドウ品種 : グレーラ100%
合う料理 : 季節の魚介のフライ、トマトソースのパスタ
<ワイナリー・造り手について>
イタリアでも著名なワイン生産・販売企業で、15の歴史的なワイナリーを所有しています。各ワイナリーは、ブドウ栽培から醸造、熟成、瓶詰めまでの全工程を細心の注意を払って管理しています。GIVは、イタリアの高品質ワインの生産を推進し、世界中で高い評価を得ています。
<香りや味わいについて>
黄色にうっすらと緑色の輝きが見え、白桃のような繊細な香りが漂うアロマを感じます。しっかりとした旨みがあり、繊細でフルーティーなアフターテイストが続きます。イタリア料理はもちろん、寿司、天ぷら、餃子、焼き鳥、とんかつなど日本食にも幅広く合わせていただけるワインです。
(6)コルヴォ・ロッソ
【シチリア島を代表する世界で愛されるコルヴォの赤ワイン】
ワイナリー(生産者) : デューカ・ディ・サラパルータ
産地(国名 地方) : イタリア シチリア
タイプ : 赤
ボディ : ミディアムボディ
ブドウ品種 : ネーロ・ダーヴォラ、ネレッロ・マスカレーゼ(セパージュ比率非公開)
合う料理 : お肉料理全般、スパーシーなエスニック料理
<ワイナリー・造り手について>
デューカ・ディ・サラパルータ社は、1824年にシチリア州パレルモ県カステルダッチャで設立された歴史あるワイナリーです。サラパルータ公爵が所有地で採れるブドウからワインを造り始めたのが起源で、現在ではシチリア全土に畑を所有し、多様なブドウ品種を栽培しています。
<香りや味わいについて>
ワイナリーが設立された1824年に造られた長い歴史を持つワイン。ブドウは手摘みで収穫後、マロラクティック発酵させ、オーク樽で熟成。いきいきとした深いルビー色、持続性と奥行きのある香りとバランスの取れた味わいが特長です。