南アフリカ品種別飲み比べ6本セット【Kセット】

（1）KWV クラシック・コレクション ピノタージュ

【ピノタージュはピノ・ノワールとサンソーとの交配によって生まれた南ア独特のブドウ品種です】

ワイナリー(生産者) ： KWV
産地(国名 地方) ： 南アフリカ　西ケープ
タイプ ： 赤
ボディ ： フルボディ
ブドウ品種 ： ピノタージュ100％
合う料理 ： 唐揚げ、とんかつなど揚げ物料理

＜ワイナリー・造り手について＞
1918年、ワイン産業の安定を求めて、ブドウ栽培農家によって協同組合であるKWVが設立されました。KWVの設立により、国をあげて産業として、ワインの品質向上や輸出増進へと取り組むようになったのです。そして、1925年には南アフリカ独自の品種ピノタージュを誕生させ、1957年には冷却濾過を採用するなど、数々の実績を残してきました。

＜香りや味わいについて＞
深く濃いルビー色、果実の香り豊かで、樽熟成によって複雑な風味が生まれ、コクのある味わいとなっています。

（2）KWV クラシック・コレクション シュナンブラン

【南アフリカ共和国では最もポピュラーなブドウ品種であるシュナン・ブランから造られます】

ワイナリー(生産者) ： KWV
産地(国名 地方) ： 南アフリカ　西ケープ
タイプ ： 白
ボディ ： やや辛口
ブドウ品種 ： シュナン・ブラン100％
合う料理 ： 肉じゃが、鯖の味噌煮など和食料理

＜ワイナリー・造り手について＞
1918年、ワイン産業の安定を求めて、ブドウ栽培農家によって協同組合であるKWVが設立されました。KWVの設立により、国をあげて産業として、ワインの品質向上や輸出増進へと取り組むようになったのです。そして、1925年には南アフリカ独自の品種ピノタージュを誕生させ、1957年には冷却濾過を採用するなど、数々の実績を残してきました。

＜香りや味わいについて＞
透明がかった淡い麦わら色、カリンとメロンのニュアンスのある香り、口に含むとライムを想わせるような微かな酸味を豊富な果実味が優しく包みこんでいます。

（3）KWV クラシック・コレクション ソーヴィニョンブラン

【ソーヴィニヨン・ブラン種の特長がよく表れ、溌剌とした酸味とフルーティーな口当たりを楽しめます】

ワイナリー(生産者) ： KWV
産地(国名 地方) ： 南アフリカ　西ケープ
タイプ ： 白
ボディ ： 辛口
ブドウ品種 ： ソーヴィニヨン・ブラン100％
合う料理 ： 白身魚のカルパッチョ、アクアパッツァなど魚料理

＜ワイナリー・造り手について＞
1918年、ワイン産業の安定を求めて、ブドウ栽培農家によって協同組合であるKWVが設立されました。KWVの設立により、国をあげて産業として、ワインの品質向上や輸出増進へと取り組むようになったのです。そして、1925年には南アフリカ独自の品種ピノタージュを誕生させ、1957年には冷却濾過を採用するなど、数々の実績を残してきました。

＜香りや味わいについて＞
薄く緑がかった透き通るような黄金色、シトラスのようなフレッシュな香りをほのかに感じます。

（4）KWV クラシック・コレクション シャルドネ

【ふくよかな口当たりが印象的でボリューム感のある味わい】

ワイナリー(生産者) ： KWV
産地(国名 地方) ： 南アフリカ　西ケープ
タイプ ： 白
ボディ ： 辛口
ブドウ品種 ： シャルドネ100％
合う料理 ： ハムやテリーヌ、ロールキャベツ

＜ワイナリー・造り手について＞
1918年、ワイン産業の安定を求めて、ブドウ栽培農家によって協同組合であるKWVが設立されました。KWVの設立により、国をあげて産業として、ワインの品質向上や輸出増進へと取り組むようになったのです。そして、1925年には南アフリカ独自の品種ピノタージュを誕生させ、1957年には冷却濾過を採用するなど、数々の実績を残してきました。

＜香りや味わいについて＞
淡い黄金色、トロピカルフルーツを想わせる豊かな香りが際だち、長い余韻とふくよかな味わいが楽しめます。

（5）KWV カセドラル・セラー ソーヴィニョンブラン

【ライチなどフルーツ、素晴らしい酸とミネラルのキャラクターを持つワインです】

ワイナリー(生産者) ： KWV
産地(国名 地方) ： 南アフリカ　西ケープ
タイプ ： 白
ボディ ： 辛口
ブドウ品種 ： ソーヴィニヨン・ブラン100％
合う料理 ： 焼き野菜、グリルした白身魚、シーフードリゾット

＜ワイナリー・造り手について＞
1918年、ワイン産業の安定を求めて、ブドウ栽培農家によって協同組合であるKWVが設立されました。KWVの設立により、国をあげて産業として、ワインの品質向上や輸出増進へと取り組むようになったのです。そして、1925年には南アフリカ独自の品種ピノタージュを誕生させ、1957年には冷却濾過を採用するなど、数々の実績を残してきました。

＜香りや味わいについて＞
品種の特長を最大限生かすためオーク樽は使用せず、キリッとした爽快感が楽しめます。

（6）KWV カセドラル・セラー カベルネソーヴィニヨン

【KWV社が誇るプレミアムワインの代表商品です】

ワイナリー(生産者) ： KWV
産地(国名 地方) ： 南アフリカ　西ケープ
タイプ ： 赤
ボディ ： フルボディ
ブドウ品種 ： カベルネ・ソーヴィニヨン100％
合う料理 ： 牛肉の赤ワイン煮、ステーキ、とんかつなどの肉料理

＜ワイナリー・造り手について＞
1918年、ワイン産業の安定を求めて、ブドウ栽培農家によって協同組合であるKWVが設立されました。KWVの設立により、国をあげて産業として、ワインの品質向上や輸出増進へと取り組むようになったのです。そして、1925年には南アフリカ独自の品種ピノタージュを誕生させ、1957年には冷却濾過を採用するなど、数々の実績を残してきました。

＜香りや味わいについて＞
オーク小樽で24カ月熟成され瓶詰めされ、深く濃い赤紫色、樽熟成に由来する複雑な風味と凝縮された果実味が特長的です。