フランスボルドー赤ワイン金賞受賞6本セット【Lセット】

（1）シャトー シニョレ ボルドー

【フルーティーでエレガントなメルロー100％のワインには、フレッシュで繊細な味わいの料理がぴったりです】

ワイナリー(生産者) ： シャトー シニョレ
産地(国名 地方) ： フランス　ボルドー
タイプ ： 赤
ボディ ： ミディアムボディ
ブドウ品種 ： メルロー100％
合う料理 ： ハンバーグ(トマトソース)、ミートソースパスタ、鶏もも肉のトマト煮込み

＜ワイナリー・造り手について＞
シャトー・シニョレは、フランス・ボルドー地方の銘醸地として知られる「アントル・ドゥ・メール」地区の中心部に位置するシャトーです。この地特有の粘土石灰質土壌と、太陽の恵みをいっぱいに受ける緩やかな斜面の畑から、ボルドーらしい気品と親しみやすさを兼ね備えたワインを生み出しています。

＜香りや味わいについて＞
熟した赤系果実、特にチェリーやラズベリーの香りが印象的で、ほのかにバラやスパイスのニュアンスが漂う。口当たりは滑らかで、フルーツの甘みと酸味がバランス良く調和。タンニンは柔らかく、フレッシュで心地よい余韻が続きます。

（2）シャトー ギオン・バレール ボルドー

【ブラックチェリーやスパイスの香りが豊かなこのワインには、深みのある料理が合います】

ワイナリー(生産者) ： シャトー ギオン・バレール
産地(国名 地方) ： フランス　ボルドー
タイプ ： 赤
ボディ ： ミディアムボディ
ブドウ品種 ： メルロー70％、カベルネ・ソーヴィニヨン30％
合う料理 ： ビーフシチュー、茄子とひき肉のグラタン、豚肩ロースのロースト(ハーブ風味)

＜ワイナリー・造り手について＞
シャトー・ギオン・バレールは、フランス・ボルドー地方のアントル・ドゥ・メール地区において、数世代にわたり家族経営を守り続けている伝統あるシャトーです。彼らのモットーは、テロワールの個性を素直に引き出し、ボルドーらしい気品と飲みやすさが調和したワインを造ること。最新の設備を導入しながらも、代々受け継がれてきた伝統的な醸造手法を大切にしています。

＜香りや味わいについて＞
ブラックチェリーやカシスの力強い果実香に、わずかなスパイスやハーブのニュアンスが加わる。口当たりは滑らかで、程良い酸味としっかりとしたタンニンがバランスを引き立てる。繊細さも感じられる仕上がりで、長い余韻に黒系果実とスパイスが残る。

（3）シュヴァリエ カヴィナル ボルドー

【柔らかいタンニンと果実味が特長のバランスの良いワインには、シンプルで素材の美味しさが引き立つ料理がおすすめです】

ワイナリー(生産者) ： シュヴァリエ カヴィナル
産地(国名 地方) ： フランス　ボルドー
タイプ ： 赤
ボディ ： ミディアムボディ
ブドウ品種 ： メルロー85％、カベルネ・ソーヴィニヨン10％、カベルネ・フラン5％
合う料理 ： ローストチキン、ポークソテー、ラタトゥイユ

＜ワイナリー・造り手について＞
シュヴァリエ・カヴィナルは、フランス・ボルドー地方のアントル・ドゥ・メール地区において、豊かなテロワールを背景に、クラシックかつ洗練されたワイン造りを続けるブランドです。ワイン名の「シュヴァリエ(騎士)」は、中世フランスの騎士道精神に通じる、揺るぎない品質と誠実なワイン造りへの誇りを象徴しています。

＜香りや味わいについて＞
熟したプラムやブラックチェリーの香りが広がり、ほのかなスパイスや土のニュアンスが加わる。味わいは滑らかで、柔らかなタンニンが心地よく、酸味と果実味のバランスが秀逸。余韻には黒系果実とわずかなハーブのニュアンスが残る。

（4）シャトー ボルドヌーヴ ボルドー

【力強い骨格と複雑な風味を持つこのワインには、深みのある味わいの料理が合います】

ワイナリー(生産者) ： シャトー ボルドヌーヴ
産地(国名 地方) ： フランス　ボルドー
タイプ ： 赤
ボディ ： ミディアムボディ
ブドウ品種 ： メルロー40％、カベルネ・ソーヴィニヨン40％、カベルネ・フラン20％
合う料理 ： 牛肉の赤ワイン煮込み、ラムチョップ(ガーリック＆ローズマリー)、ほうれん草とベーコンのキッシュ

＜ワイナリー・造り手について＞
シャトー・ボルドヌーヴは、フランス・ボルドー地方のアントル・ドゥ・メール地区において、恵まれたテロワールを象徴するシャトーの一つです。その名の通り「新しい岸辺(Bordeneuve)」を意味するこの地は、水はけの良い砂利質と粘土石灰質が混ざり合う絶好の土壌に恵まれています。この地で培われた伝統的な栽培技術と、最新の醸造設備を融合させることで、常に安定した高品質なワインを世に送り出しています。

＜香りや味わいについて＞
熟したプラムやカシス、ブラックチェリーの豊かな果実香に、スパイスやダークチョコレート、土のようなニュアンスが感じられる。口当たりは滑らかで、しっかりとした酸味とタンニンがワインに構造を与え、長い余韻には黒系果実とほのかなスモーキーさが心地よく残る。

（5）シャトー ルソー ボルドー

【リッチで濃密な果実味が特長のこのワインには、濃厚で旨味のある料理がよく合います】

ワイナリー(生産者) ： シャトー ルソー
産地(国名 地方) ： フランス　ボルドー
タイプ ： 赤
ボディ ： ミディアムボディ
ブドウ品種 ： メルロー85％、カベルネ・ソーヴィニヨン10％、カベルネ・フラン5％
合う料理 ： ステーキ(赤ワインソース添え)、デミグラスソースのオムライス、茄子の味噌田楽

＜ワイナリー・造り手について＞
シャトー・ルソーは、ボルドー地方アントル・ドゥ・メール地区の中心部に位置する、歴史ある家族経営のシャトーです。代々受け継がれてきた伝統を重んじながらも、現代的な感性を取り入れたワイン造りを行っています。彼らの目標は、華美に飾り立てるのではなく、「ブドウそのもののポテンシャル」と「テロワール」を素直にグラスの中へ映し出すことです。

＜香りや味わいについて＞
ブラックベリーや熟したイチジクの香りが濃厚に広がり、スパイスやモカ、バニラのニュアンスが続く。口当たりはリッチで厚みがあり、アルコールの力強さと柔らかなタンニンが調和。余韻には黒系果実とほのかな樽香が心地よく残る。

（6）シャトー グラン メイノー ボルドー

【複雑で豊かな風味としなやかな口当たりのこのワインには、スパイスやフローラルな香りを活かす料理がおすすめです】

ワイナリー(生産者) ： シャトー グラン メイノー
産地(国名 地方) ： フランス　ボルドー
タイプ ： 赤
ボディ ： ミディアムボディ
ブドウ品種 ： メルロー40％、カベルネ・ソーヴィニヨン30％、カベルネ・フラン20％、マルベック10％
合う料理 ： 鴨のロースト(オレンジソース添え)、ハッシュドビーフ、ペンネ・アラビアータ

＜ワイナリー・造り手について＞
シャトー・グラン・メイノーは、ボルドー地方アントル・ドゥ・メール地区の北東部に位置する緩やかな丘陵地帯に広がる、優れた日照条件と水はけの良い土壌に恵まれたシャトーです。その名の通り、この地のテロワールの豊かさを象徴する「偉大なる(Grand)」ポテンシャルを秘めた畑から、気品と親しみやすさを両立させたワインを生み出しています。

＜香りや味わいについて＞
熟したブラックチェリーやカシス、ブルーベリーの果実香に土っぽいニュアンスが重なる。しなやかで、酸味がフレッシュさを与える一方、丸みのあるタンニンがワインに深みを加える。余韻には黒系果実とスパイス、フローラルな香りが心地よく続く。