(1)アルトローヴェ ビアンコ
【三種のブドウが織り成す清々しく繊細な味わい】
ワイナリー(生産者) : ヴィヴェラ
産地(国名 地方) : イタリア シチリア
タイプ : 白
ボディ : ミディアムボディ
ブドウ品種 : シャルドネ、カタラット、インツォリア
合う料理 : 野菜のオムレツ、メカジキのパスタ、貝のグラタン
<ワイナリー・造り手について>
シチリア東部カターニアに拠点を置く家族経営のヴィヴェラ社は、エトナ山北東部の畑でブドウを育て、土地の個性を生かしたワイン造りを行っています。
<香りや味わいについて>
パレルモ南、シチリア西部コルレオーネの畑で育つブドウから造られる白ワイン。洋ナシや柑橘、花の香りが広がり、爽やかで長い余韻が印象的。
(2)クルード・ビアンコ
【タコのラベルが印象的!フレッシュでフルーティーな味わいでイタリアンはもちろん和食とも好相性】
ワイナリー(生産者) : マーレ・マンニュム
産地(国名 地方) : イタリア シチリア
タイプ : 白
ボディ : ミディアムボディ
ブドウ品種 : カタラット、ズィビッボ
合う料理 : 食前酒として、魚を使ったサラダや前菜、日本食
<ワイナリー・造り手について>
マーレ・マンニュム社は、魅力的で革新的なパッケージを強みに、各国でインパクトあるラベルの新商品ワインを展開。高価さに頼らず、コストパフォーマンスに優れた高品質ワインを追求しているワイナリー。
<香りや味わいについて>
タコのラベルが印象的なワイン。トロピカルフルーツやシトラスの香りに、パイナップルやマンゴーを想わせる果実味が広がります。
(3)モンテオーロ ヴェルメンティーノ・ディ・ガッルーラ・スペリオーレ
【飲みやすさを意識した絶妙なボリューム感、優美なスタイルのワンランク上のヴェルメンティーノ】
ワイナリー(生産者) : セッラ&モスカ
産地(国名 地方) : イタリア サルデーニャ
タイプ : 白
ボディ : ミディアムボディ
ブドウ品種 : ヴェルメンティーノ
合う料理 : 魚介類
<ワイナリー・造り手について>
1899年創業のセッラ&モスカ社は、広大な自社畑を持つサルデーニャの名門。革新的技術で島のワイン発展を牽引し、現在は爽やかな味わいでも評価され、『ガンベロロッソ』でワイナリー・オブ・ザ・イヤーにも選出。
<香りや味わいについて>
完熟ヴェルメンティーノから造られる、サルデーニャ州唯一のDOCGワイン。繊細でフローラルな香りと複雑味、まろやかな口当たりに、爽やかな酸としっかりしたボディが料理とよく合います。
(4)サラパルータ・ネーロ・ダーヴォラ
【チェリーやラズベリーの香りでなめらかなタンニンとアロマティックな余韻】
ワイナリー(生産者) : ドゥーカ・ディ・サラパルータ
産地(国名 地方) : イタリア シチリア
タイプ : 赤
ボディ : ミディアムボディ
ブドウ品種 : ネーロ・ダーヴォラ
合う料理 : 魚介、白身肉、フレッシュな前菜
<ワイナリー・造り手について>
1824年創業のドゥーカ・ディ・サラパルータ社は、シチリアの巨大ワイングループの一つ。伝統と革新を両立し、土地の特性を生かしたワイン造りと啓蒙活動を続けています。
<香りや味わいについて>
シチリア西部の自社畑で手摘み収穫したネーロ・ダーヴォラを使用。伝統的な発酵と熟成で、濃厚なマラスカチェリーやラズベリーの香り、滑らかな口当たりとしっかりしたボディを持つ赤ワイン。
(5)テッレラーレ カリニャーノ
【濃いルビー色!バリックで熟成させた赤でまろやかで複雑、エレガントなワイン】
ワイナリー(生産者) : セッラ&モスカ
産地(国名 地方) : イタリア サルデーニャ
タイプ : 赤
ボディ : ミディアムボディ
ブドウ品種 : カリニャーノ
合う料理 : 肉料理、熟成したチーズ
<ワイナリー・造り手について>
1899年創業のセッラ&モスカ社は、広大な自社畑を持つサルデーニャの名門。革新的技術で島のワイン発展を牽引し、現在は爽やかな味わいでも評価され、『ガンベロロッソ』でワイナリー・オブ・ザ・イヤーにも選出。
<香りや味わいについて>
サルデーニャ島南西部で栽培されたカリニャーノをバリックで8カ月熟成させました。ソフトなタンニンが心地よく、地中海性灌木の香りも感じられるエレガントな赤ワイン。
(6)カンノナウ・ディ・サルデーニャ
【サルデーニャ産土着ブドウ・カンノナウ使用。軽快&フルーティーな赤ワイン】
ワイナリー(生産者) : セッラ&モスカ
産地(国名 地方) : イタリア サルデーニャ
タイプ : 赤
ボディ : ミディアムボディ
ブドウ品種 : カンノナウ
合う料理 : 牛肉のロースト、熟成したチーズ
<ワイナリー・造り手について>
1899年創業のセッラ&モスカ社は、広大な自社畑を持つサルデーニャの名門。革新的技術で島のワイン発展を牽引し、現在は爽やかな味わいでも評価され、『ガンベロロッソ』でワイナリー・オブ・ザ・イヤーにも選出。
<香りや味わいについて>
サルデーニャ島特有のブドウ品種カンノナウをステンレスタンクのみで熟成させて造られる、サルデーニャを代表する赤ワイン。ブラックベリーを想わせる果実香と華やかな熟成感が特長です。