
(1)バロン・ドール クレマン・ド・ボルドー ブリュット
【繊細できめ細かな泡立ちが特長!】
ワイナリー(生産者) : カーヴ・ルイ・ヴァロン
産地(国名 地方) : フランス ボルドー
タイプ : 白スパークリング
ボディ : 辛口
ブドウ品種 : メルロー45%、セミヨン43%、カベルネ・フラン9%、ミュスカデル3%
合う料理 : 冷しゃぶ、カルパッチョ
<ワイナリー・造り手について>
アントル・ドゥ・メールにあるクレマン・ド・ボルドーに特化した造り手で、近年目覚ましく成長を遂げているワイナリー。品質を向上し続けることをモットーに掲げ、丁寧な栽培、そして厳しい選果を行い毎年品質を上げる努力を行っています。
<香りや味わいについて>
瓶内二次醗酵で造られた、ボルドー産のスパークリングワイン。爽やかな果実香、レモンの蜂蜜漬けのニュアンス。スッキリした辛口ワインで幅広い料理と合わせていただけます。

(2)ピノ・シャルドネスプマンテ
【キメの細かい泡立ちが心地よくフルーティーな味わい!】
ワイナリー(生産者) : サンテロ
産地(国名 地方) : イタリア ピエモンテ
タイプ : 白スパークリング
ボディ : 辛口
ブドウ品種 : ピノ・ビアンコ50%、シャルドネ50%
合う料理 : 生ハム、ボンゴレビアンコ
<ワイナリー・造り手について>
サンテロ社は高品質なスパークリングワインを消費者の皆様へ供給することで、楽しい時間を過ごしてもらえることを第一に考えています。
<香りや味わいについて>
ピノ・ビアンコ種とシャルドネ種を用いて造られた本格的な辛口のスパークリングワインです。泡立ちはきめ細かく、スッキリとした味わいで料理との相性も抜群です。

(3)バルディビエソ ブリュット ロゼ
【フルーティーな果実味と泡立ちが心地よいロゼスパークリング】
ワイナリー(生産者) : ビーニャ・バルディビエソ
産地(国名 地方) : チリ セントラル・ヴァレー
タイプ : ロゼスパークリング
ボディ : 辛口
ブドウ品種 : シャルドネ、ピノ・ノワール
合う料理 : サーモンマリネ、トマトソースのピッツア
<ワイナリー・造り手について>
100年以上もの月日で培った歴史と経験はスパークリングワインの枠を超え、チリ各地の素晴らしいテロワールに目をつけプレミアムワインの生産も行っています。
<香りや味わいについて>
綺麗なサーモンピンクの色合いが特長的なスパークリング。チャーミングなアロマにストロベリーの果実味。引き締まった酸と細かな泡を持つ上質なロゼスパークリングです。