国産黒毛和牛味噌漬

1869年創業の高級牛肉専門店が手がける、こだわりの味噌漬です。黒毛和牛のやわらかいモモ肉を、上品な薄塩仕立ての白味噌にじっくり漬け込みました。かめばかむほど、肉の旨みがジュワッと広がります。

＜京都 モリタ屋＞
明治二年の創業以来、京都はもとより全国のお客様に高品質な黒毛和牛をご提供してまいりました。昭和50年には安全で美味しい和牛を召し上がっていただきたいとの思いから、京都府和知町に専業牧場を設け黒毛和牛の自家飼育を始め、四条猪熊の地に黒毛和牛料理専門の店舗を開業いたしました。当社では専業牧場をはじめ全国から仕入れた黒毛和牛を京都の銘品(京野菜、餅麩、京焼豆腐)や淡路産の玉ねぎ等と合わせ、京都らしいしつらいや、京情緒のこもった接客の中でお召し上がりいただくことにより、食文化の創造に貢献させていただいております。また、国内外の各種メディアでも多数お取りあげいただき日本国内はもとより海外のお客様からもご愛顧いただいております。