エキストラヴァージンオリーブオイル

ギリシャ・キパリシア産コロネイキ種100％、ノンブレンドのエキストラヴァージンオリーブオイル。天然のポリフェノールが充分にオイルに溶け込み定着するよう、収穫したその日のうちに搾油します。酸度0.2～0.3%のフレッシュなオイルは独特なほろ苦さとピリッとした辛味が持ち味ですが、月日をかけて滑らかなバターのような風味に変わる熟成の過程もお楽みいただけます。
※ギリシャの伝承をモチーフにしたラベルは2種類ありますが、デザインはお選びいただけません。なにとぞご了承ください。
※複数まとめてご購入の際、同じデザインのボトルが届く場合がございます。

＜オネストトイル＞
イギリスからギリシャに渡ったトムとジュリが作る「オネスト トイル」のノンブレンドのエキストラヴァージンオリーブオイル。ギリシャ南西部の自然豊かなキパリシアで家族でオリーブ農園を営んでいます。HONEST TOILとは“正直な労働”という意味で生産者の実直な想いが込められています。

販売予定数 ： 12

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