「BRISA & TIERRA」ゲイシャコーヒーとは？パナマコーヒーのいまと、その魅力を飲み比べ＜7月23日午前11時開催＞

開催日時 ： 7月23日(木)午前11時から(約60分)
開催場所 ： 阪急うめだ本店 9階 ギャラリー横イベントスペース
定員 ： 8名様(先着順)
講師 ： 山口 宗

【講師のプロフィール】
山口 宗(やまぐち たかし)
ブリッサアンドティエラ・ジャパン合同会社代表。中南米の農園から直接コーヒー生豆やカカオを輸入。国内初となるパナマコーヒー限定の焙煎競技会を主催するなど、産地の価値を日本へ繋ぐ活動を展開している。

【イベント内容】
いま話題のゲイシャコーヒー、その最高峰といわれる「パナマゲイシャ」を生産するパナマはユニークな地理、気象条件を生かして、様々なコーヒー品種を生産しています。なぜパナマなのか、コーヒー生産地パナマの紹介と、ゲイシャを生産する農園、作り手の想いと取り組みを、実際に「テロワール」による味の違いを体験していただきながら、パナマコーヒーの本当の魅力を知っていただく内容です。ゲイシャコーヒーは初めてという方からコーヒーに詳しい方まで、実際にゲイシャコーヒーと、スタンダードなパナマコーヒーを飲み比べ、最新の現地情報も交えながら、わかりやすく学べるワークショップです。