「篠栗珈琲焙煎所」美味しさタイプ飲み比べ！精製と鮮度で変わる5つのコーヒー＜7月24日午後3時30分開催＞

開催日時 ： 7月24日(金)午後3時30分から(約45分)
開催場所 ： 阪急うめだ本店 9階 ギャラリー横イベントスペース
定員 ： 8名様(先着順)
講師 ： Executive Director 秋本 紘昴

【講師のプロフィール】
秋本 紘昴(あきもと ひろたか)
立命館大学卒業後、単身ブラジルに渡り、モンテアレグレ、パッセイオ農園でコーヒーの栽培から品質管理について学んだ。COE国際審査員。

【イベント内容】
5種類の飲み比べを行い、最後に少しだけ、「ぶどぱん」さんのパンとのペアリングもお楽しみいただきます。おいしいコーヒーを飲むためには鮮度のよいコーヒーを選ぶことがとても大切です。また、コーヒーの美味しさのタイプはコーヒーチェリーから種子をとりだす方法(精製)で変わってきます。ウォッシュト、ナチュラル、ハニーなど聞いたことありますか。これをおさえると、劇的においしさ選びの幅がひろがり、自分好みのおいしさがわかるようになります。