「RiVi×Re:Ri」RiVi×Re:Riのバレンタインスペシャル・アフターヌーンティ＜1月25日午前11時開催＞

開催日時 ： 2026年1月25日(日) 午前11時～(約90分)
開催場所 ： 阪急うめだ本店 13階 ダイヤモンドホール
定員 ： 44名様(先着順)
講師 ： 山田直良
　　 　 馬場一帆

【イベント内容】
大阪市西区のイノベーティブレストラン「RiVi」と、Riviが手掛けるスイーツブランド「Re:Ri」のスペシャルコラボが実現。バレンタイン限定のアフターヌーンティを提供。お菓子とレストランの組み合わせに、チョコを掛け合わせ、一日限りの魅惑の体験を！

【講師紹介】
山田直良
大阪府生まれ。製菓学校を卒業後、ケーキの製造を経てイタリア料理の世界へ。大阪・京都のイタリア料理店で修業を重ねた後、イタリアへ渡り、ボローニャを中心に各地で経験を積む。帰国後はフランス料理店で研鑽を重ね、2011年に地元で独立。2017年、大阪・京町堀にイノベーティブレストラン「RiVi」を開業し、ジャンルにとらわれない自由な発想の料理を提案している。

馬場一帆
鹿児島県・屋久島生まれ。辻調理師専門学校フランス校を卒業後、フランス・ロワール地方のパティスリー「Franck Fresson(フランク・フレッソン)」で研修。帰国後、東京の製菓店や六本木の二つ星レストラン「Ryuzu」にて経験を積み、同店でシェフパティシエを務める。結婚・出産を機に大阪へ拠点を移し、現在は「RiVi」でシェフパティシエとしてデザート部門を担当。また、お菓子ブランド「Re:Ri(リリィ)」を立ち上げ、季節ごとに変わるスイーツの予約販売など、新しいお菓子の楽しみ方を提案している。