ラ・メゾン・デュ・ショコラ

1977年にパリのフォブール・サントノレ通りに誕生したチョコレート専門店。チョコレート本来の気品を余すことなく伝えたい、その思いを表現したなめらかな口どけと繊細な味わいがチョコレート好きを魅了しています。創始者ロベール・ランクスは“ガナッシュの魔術師”と称えられ、次々と斬新なガナッシュを生み出してきました。今でも、その情熱を受け継いだ職人たちが既存の形やスタイルを破り、新しい感動を追求しています。シェフの卓越した技が織りなす上品な味わいを心ゆくまでお楽しみください。