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HANKYU FOOD TOP
エシレ バターに小麦や卵などシンプルな素材を使用し、焼き上げたエシレ バターが香るパウンドケーキです。
阪急うめだ本店で受け取り
※毎月1日午前10時~20日の期間で 翌月 金曜日・土曜日受け取り分のご予約を承ります。 ※数に限りがございます。売り切れの際はご容赦下さい。
じっくり焼いたシュー生地に、焦がしバターを混ぜ込んだカスタードクリームを絞り、表面をバタークリームで仕上げました。生地、クリームすべてにエシレ バターの美味しさがつまっています。
※毎月1日午前10時~20日の期間で 翌月 日曜日・月曜日受け取り分のご予約を承ります。 ※数に限りがございます。売り切れの際はご容赦下さい。
ミルキーでコクのある味わいと滑らかな口どけが特長のクリームをふわふわのビスキュイ生地で包んでいます。 口の中に広がる濃厚なバターの風味と爽やかな後味はエシレ バターならではの味わいです。
※毎日午前10時からご予約を承ります。 お受け取りはご注文日より7日後となります。 ※数に限りがございます。売り切れの際はご容赦下さい。
エシレ バターを何層にも 折り込んだパイ生地を じっくりと焼き上げました。 ザクザクとしたほろ苦い パイ生地が調和した味わいを ご堪能ください。
宅配便でお届け
※毎日午前0時からご予約を承ります。 お届けはご注文より3日から6日前後でお届けいたします。
サクサクした食感で後引く 美味しさのサブレと、 できる限り生地にバターを 混ぜ込むことで実現した 口どけ滑らかなガレットをセットで。
※毎日午前0時からご予約を承ります。 お届け日はご注文後7日目以降ご指定いただけます。 ※数に限りがございます。売り切れの際はご容赦下さい。
キャラメルの香ばしさがたまらない フロランタンとエシレ バターの 濃厚な味わいが楽しめるサブレを 「エシレ・マルシェ オ ブール」 限定のデザイン缶でご用意しました。
人気の『ガレット・エシレ& サブレヴァニーユ』と 『サブレ・エシレ&フロランタン』 の2つの缶をセットにした ご進物などにも喜ばれる おすすめのギフトセットです。
1900年のパリ万博をはじめ、多くの 万国博覧会で受賞を重ねているエシレ バター。 一流シェフやパティシエに愛されている そのバターをおしげもなく使用している焼き菓子は、 熱を加えることにより、バターの香りが よりいっそう際立ちます。
エシレ バターについてはこちら
"マルシェ"="市場"の賑わいを表現したい という思いが込められている 「エシレ・マルシェ オ ブール」のブランド名。 良質な素材と高い技術を組み合わせ エシレ バターの美味しさがしっかりと味わえる こだわりのお菓子を取り揃えています。
こだわりの焼菓子は全て、 "エシレ・マルシェ オ ブール"限定のデザイン缶にセット。 シンプルなデザインの中には、エシレ村の風景を イメージした牛たちがかくれんぼ。 細部にまでこだわりの詰まったかわいい缶は 小物入れとしてもお使いいただけます。
ECHIRE BUTTER
温暖な気候のフランス中西部、 ポワトゥー・シャラント地方にあるエシレ村。 その村で1894年より作り続けられている "エシレ バター"は、昔ながらの製法や素材への こだわりで多くの国の人々に愛されています。
一頭あたりの放牧地の面積など、細かな約束事を守る育成法のもと育てられた牛の乳と、エシレ村のおいしい水により、搾乳後48時間以内にバターに加工。昔ながらの木製チャ―ン(撹拌機)を使った伝統製法により、変わらぬ味わいを守り続けています。
クリームを乳酸発酵させてから 作る発酵バターはヨーグルトのような 軽い酸味と高い香りが特徴。 口あたりが柔らかで滑らかな食感を お楽しみいただけます。
【パルミエ・エシレ】【オムレット・ブール】 毎日午前10時から数量限定でご予約を承ります。 【ケーク・パニエ・ブール】【エクレール・ナチュール】 毎月1日から20日の期間、数量限定で翌月分のご予約を承ります。
※毎日午前0時から数量限定で販売いたします。