本来、「ご馳走」とは、季節の美味しい物を馬で駆け回って集めて食すことを意味し、客人をもてなすことそのものを「馳走」と言ったそうです。ももしきは、そんな本来の「ご馳走」を再現すべく、奈良の美味しいもの＝スター食材を集め、多くの方にお楽しみいただきたい。そんな想いでできたローカルブランドです。奈良という穏やかな土地を愛し、土地と人と営みに感謝するすべての方へ愛を込めて奈良スター食材を。