岸田： アット ヴァンヌッチといえば、セッテピエゲの存在が象徴的ですよね。

加賀： ありがとうございます。セッテピエゲは芯地を使わず、一枚の生地を折り重ねて構造を作ります。布の重なりだけで立体を出すので、職人の技術がすべてなんです。

畳んで、まつって、一本に仕上げる。スカーフを折る感覚に近いですが、ネクタイとして成立させるには高度な技術が必要になります。

岸田： 一般的なネクタイとは、作りの発想自体が違うんですね。

加賀： そうですね。通常は芯地で形を作りますが、セッテピエゲは生地そのものの重なりで立体を出す。だから軽さと柔らかさが同時に出るんです。

締めたときのドレープや空気感は、いわゆる他の構造のネクタイとはまったく違います。

岸田： 一本仕上げるのに、どのくらい時間がかかるものなんですか。

加賀： およそ1時間半ですね。すべて手作業です。畳み方、まつり方で表情が変わるので、職人の力量がそのまま出ます。

セッテピエゲは芯地を使わず、生地の重なりだけで構造を作るので、ほんの少しの折りのズレでも仕上がりに影響が出るんです。立体の出方、締めたときのドレープ、ノットの収まり…すべてが変わってくる。

機械縫いだと均一にはなりますが、この空気感は出せない。手でまつるからこそ、生地の柔らかさを殺さず仕上げることができます。

岸田： スカーフに近い感覚、とおっしゃっていましたね。

加賀： そうですね。一枚の布をどう畳み、どうまとめるか。極端な話、ネクタイというより布を扱っている感覚に近い。

ただ、それをネクタイとして成立させるには精度も必要になる。柔らかさと構造のバランスを取るのが一番難しいところです。

岸田： 職人の技術が、そのまま一本に現れる。

加賀： はい。だからうちの職人は本当に優秀です。セッテピエゲは誰でも作れるわけではない。折りの理解と、生地の扱いに対する経験値が必要になります。

岸田： やはり量産が難しい構造なんですね。

加賀： 難しいですね。効率だけを考えたら、芯地を入れてミシンで縫った方が早い。でも、セッテピエゲですと、軽くて、締めたときに自然な膨らみが出る。その空気感を大切にしています。

岸田： ネクタイ作りで最も大切にされていることは？

加賀： ネクタイを主役にしないことです。装い全体の中で、その人がより華やかに見えるかどうかが重要だと思います。

ネクタイ単体で目立たせるだけなら、造作もないことです。強い色、強い柄を使えばいい。でもそれだと、胸元だけが前に出てしまって、人よりネクタイが印象に残ってしまう。

僕がやりたいのは逆で、その人自身が引き立つこと。だから、オーダーいただく時に、柄や色を考えるときも、まずワードローブを想像します。その人が普段どんなスーツを着ているか、どんなシャツを合わせているか。その延長線上で、少しだけネクタイで空気を変えてあげる。

メリハリの強い色は基本的に扱いません。

岸田： 確かに、あまりピンクとか赤は見たことがないですね。

加賀： 異性を意識しただけのネクタイは、積極的には作りたいとは思っていません(笑)。僕たちが提案するのは中間色。曖昧さのある色です。

生地のみでなく長さや幅もその方に合わせて作ることができます。一見すると地味に見えるかもしれません。締めたときに、スーツやシャツと溶け合って、エレガントさが加わる。

ネクタイだけを見れば控えめ。でも装いの中に入ると印象が変わる。そこが大事だと思っています。

岸田： “好きな色”と“似合う色”は別物ですしね。

加賀： 皆さん好きな色はすでに持ってらっしゃいますよ。だからオーダーの場では、あえて持っていないトーンを薦めることが多いですね。

お客様が嫌いなもの、苦手なものをあえてお薦めします。もちろん、似合っているという前提で。そして、それを喜んでいただくことによって、その方が洋服を好きになって、次のステップに行けるようにしてさしあげる。それが本来のものづくりの基本だと思っています。

岸田： 例えば、これから就職、転職される、あるいは装いを一新して心機一転仕事を頑張ろう、っていう方々に、「絶対買うべき３本」をお薦めするとしたら、どんなネクタイを選びますか？

加賀： よく無地、ストライプ、ドットとかいうでしょ？　僕はね、そんな野暮なことはいいませんよ。その方が似合ってるものを薦めます。3本選ぶなら、これとこれとこれ、ってそこに無理やりはめていては、おしゃれになれないですよ。

岸田： お薦めする際、お客様のどういうところを見ていますか？

加賀： そりゃもう、理屈ではありません。お客様が纏っている“空気”や“匂い”です。来た時に大体わかります。あとは大体着ている服、ブランドを聞く。どこで作っていますか？　どこで買っていますか？　どの店に通われていますか？と聞けば、その人の行動パターンわかりますから、では、その方の立場やライフスタイルを含めて、このくらいはお薦めして大丈夫だなって。

岸田： そういうやりとりがあると、オーダーする側も安心できますね。

加賀： さっきの話に戻りますけど、3本薦めるっていう話ね。その方に似合うものを薦めるっていうのは前提としてありますが、一本はマルチストライプをお薦めします。

定番でずっといくブランドも多いかと思いますが、僕のところは、毎シーズン大体、そうですね、400SKUぐらい作っているので。100柄を4色展開です。年間でいうと800SKU作っていますね。

岸田： 確かに、マルチストライプのバリエーションをこれだけもっているブランドは他にいないと思います。

加賀： 一見すると華やかに見えますが、配色やピッチの設計を細かく調整しているので、実際に締めるとVゾーンに自然な奥行きが生まれるように計算しています。無地や小紋しか持っていない方にこそ、あえてお薦めすることも多いですね。苦手意識があるからこそ、装いの変化が分かりやすい。そこをきっかけに、ネクタイの面白さを知っていただけたら嬉しいです。