March 2024
19
Tuesday
火曜日

WHAT DAY IS IT TODAY?
干支:壬午(みずのえうま)/九星:七赤金星
六曜:大安/十二直:平
令和6年
3月
月の満ち欠け

TODAY’S TOPIC:羊にやさしいウール

羊の臀部の湿った毛にクロバエやニクバエが産卵すると、孵化した幼虫が毛や皮膚の下に潜り込んで肉を食べ、羊が敗血症を患うことがある。この「フライ・ストライク」と呼ばれるハエの被害を食い止めるため、幼いうちにハエの温床となる臀部の余分な皮膚を切り取る「ミュールジング」と呼ばれる外科的処置が行われている。ただ、羊の健康を守るための処置とはいえ、かつては麻酔薬や鎮痛剤を使用しないのが通例だったため、羊にとって大きな苦痛であるのは明白。近年では麻酔薬や鎮痛剤を使用するようになり、同時に予防ワクチンの開発やフライ・ストライクに耐性のある羊の育種も進んでいるらしく、状況は改善されつつあるようだ。ファッション業界では、ウール用に育てられている羊の福祉のため、ミュールジングをせず、自然なままで育てられた羊から刈り取った毛を用いた「ノンミュールジング・ウール」が登場。動物に優しい素材で、心置きなくファッションを楽しみたい。

AND MORE:意外なネーミングのお菓子

毎月19日は「シュークリームの日」。ふんわりとしたシュー生地にクリームを詰めたお菓子の記念日だ。発祥の地フランスでは「シュー・ア・ラ・クレーム」と呼ばれている。「シュー」はフランス語で「キャベツ」を意味する言葉で、形が似ていることから採用されたようだが、その愛らしい形状からは想像できないネーミングだ。シュークリームが生まれたのは、16世紀中頃のこと。イタリアのメディチ家出身のカトリーヌ・ド・メディシスがフランスの王家に嫁ぐ際、自国から連れてきた菓子職人のポプランがシューの製法を持ち込み、やがてそれが広まって、生地を膨らませて中にクリームをいれたお菓子に発展したと言われている。シュークリームを日本に伝えたのは、幕末から横浜の外国人居留地で洋菓子店を営んでいたフランス人、サミュエル・ピエール。明治時代の終わり頃から一般にも浸透し始め、昭和に入って冷蔵設備が整い始めたことで、家庭でも気軽に食べられるようになった。

誕生花
アザレア(ピンク)
誕生石
バイカラークオーツ
誕生日
グレン・クローズ(俳優)/1947年 朱里エイコ(歌手)/1948年 ビリー・シーン(ミュージシャン)/1953年 ブルース・ウィリス(俳優)/1955年 尾崎亜美(シンガーソングライター)/1957年 いとうせいこう(マルチクリエイター)/1961年 稲盛いずみ(俳優)/1972年 ビビアン・スー(タレント)/1975年 市川美和子(モデル・俳優)/1976年 岡田義徳(俳優)/1977年 タイチ(プロレスラー)/1980年 安藤桃子(映画監督)/1982年
今日の色
サマーグリーン
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