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阪神百貨店の
						食に携わるスタッフが産地を訪ねて
						産地とつながるプロジェクト。
						生産者ならではのストーリーもお楽しみに。


青木さんちのいちご


青木さんのいちごジュース

(100ml)756円

ご購入はこちら
※なくなり次第終了



いちご農家の青木さんとは、「阪神のいちごバレンタイン」が出会いのきっかけ。青木さんが作るいちごがすごくおいしいらしい!と、食を扱うナビゲーター仲間の間で話題に。それなら、一度みんなで行ってみようと、奈良にあるいちごハウスへ。


ここでしか味わえないからと、青木さんがいちご100%で作ってくれたジュースを飲んでみたら、その香りのよさと濃厚な味にみんなびっくり!いちごそのものを食べるのが一番おいしいと思っていた一同は、それとはまた違う異次元のおいしさを発見してしまいました。


我が子のように愛情たっぷり育てたいちごの本当のおいしさを知ってほしいと思っている青木さん。妥協を許さないからこそ、厳しい審査で出荷できないいちごもできてしまう、という話を聞いた阪神チームは、ピンときた!



出荷できなかったいちごも、味はお墨付き。これをジュースにして冷凍すれば、旬を過ぎてももっと長く楽しんでもらえる!何より、香りもよくて味も濃い、感動するほどおいしいこのいちごジュースを、みんなにも知ってほしい。そんな想いから“青木さんのいちごジュース”は生まれました。

POINT 1

夫婦ふたりで丁寧に作る
こだわりのいちご

奈良で苗作りから苗植え、水やり、収穫、梱包、注文対応まで夫婦ふたりで愛情を込めて作る“青木さんちのいちご”は、甘さが違う!と大人気。青木さんのオンラインショップでも発売後、即完売となるほど。古都華、とちおとめ、さちのか、紅ほっぺなど、いろんないちごはどれもツヤツヤ甘くておいしい!

POINT 2

こだわったのは
いちご100%!

そのまま食べたいくらい、ひとつひとつ丁寧に育てられた完熟いちごは、いちご本来の旨みと香りがぎゅっと詰まったおいしさ。そのいちごだけで作ったジュースは甘さも香りも格別!

POINT 1

コールドプレス製法に
果肉をとろり

低速回転のジューサーで強い圧力をかけて絞るコールドプレス製法を採用。熱を加えずゆっくりすりつぶすので、香りや鮮度もキープ!コールドプレス製法はさらっとした口当たりですが、デザートとしても楽しめるように、果肉感にもこだわりました。商品開発チームとナビゲーター山口、そして青木さんで試作と試飲の試行錯誤を繰り返し、絶妙にとろりとした濃厚な飲みごたえを実現しました。

POINT 1

こだわりのパッケージ

洗練された写真とイラスト、ハンドレタリングで人気のデザイナーamelaboさんが、今回のいちごジュースのために特別に書き下ろし!おいしそうないちごと花、みつばちがたわむれるかわいい世界が広がります。


青木さんのいちごジュース

(100ml)756円

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