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• きんつば 中田屋

艶やかでふっくらとした大納言小豆、うっすら薄焼きの皮としっとり一体化する餡の炊き具合、さらりとした甘さを引き立てる塩加減。「きんつば」は簡素な菓子ながら「中田屋」の技のすべてを語ります。

＜きんつば 中田屋＞
金沢で「きんつばといえば中田屋」と親しまれ、昭和9年の創業以来、伝統の味と製法を守りながら、皆さまに愛されるきんつばを、一つひとつ作り続けております。大納言小豆の風味、簡素で上品な味わいをどうぞお楽しみください。