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• 近江今津 西友

白焼したうなぎに山椒を入れてじっくり煮あげたお茶漬け用の佃煮です。ご飯の上に数切れのせて、お茶をかけると香ばしい味わい。そのまま酒の肴としてもどうぞ。

＜近江今津 西友＞
滋賀・湖西の近江今津にある、うなぎと川魚料理の専門店。永年受け継がれてきた「たれ」を使い、炭火で香ばしく焼きあげた関西風のうなぎ蒲焼が自慢の名店。