Hankyu PLATFARM MARKET プレス の記事

阪急うめだ本店地下2階 「Hankyu PLATFARM MARKET（阪急プラットファームマーケット）」担当。 PLATFARMとは、FARM（農場・牧場）とPLATFORM（基盤・土台）を組み合わせた造語です。「Hankyu PLATFARM MARKET」は、全国の作り手自慢のおいしいものを広く伝える発信地として、食の未来を支え続けます。 食卓での会話が弾むマメ知識。思わず作ってみたくなる季節のレシピ。日々“食”と向き合う生産者たちの熱い想い。いつもの食事を、いつもより大事にしたくなる、おいしいお話、公開中。