「トモエサヴール」チョコとお茶 一緒に学ぶと楽しい！カカオとお茶の共通点、ティーチョコレートの世界＜10月28日午後3時開催＞

開催日時 ： 10月28日(水)午後3時から(約60分)
開催場所 ： 阪急うめだ本店 9階 催場 セミナースペース
定員 ： 8名様(先着順)
講師 ： 札谷加奈子(株式会社トモエサヴール代表)

【講師のプロフィール】
札谷加奈子(さつたに かなこ)
Bean to Bar チョコレートをはじめとする高品質なチョコレートを世界中から輸入販売する。UK tea academy 認定ティーソムリエ。特にチョコレートとのペアリングに特化した中国茶・台湾茶を紹介するブランドにて自らお茶をセレクトし、T's tea を展開している。

【イベント内容】
お茶もチョコレートも1種類の植物の一部から作られる嗜好品であり、産地のテロワール、品種、製造工程などによって風味が様々に変化する共通点があります。この2つを両方楽しめると香りと味わいの楽しさがより一層広がります。また、お茶を食べるティーチョコレートの楽しさもご紹介します。長年Bean to Bar チョコレートの紹介を続けてきた札谷がチョコ×お茶の魅力を語ります。