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ほのかに香る吟醸香、
深い味わいの吟醸酒
「鷹正宗」
清酒 蔵 鷹正宗 吟醸(300ml、辛口)
福岡県久留米市の老舗酒造メーカーから。選りすぐりの原料米を使い、低温仕込みで醸した吟醸酒。奥行きのある味わい、切れ味のよい後口が特長です。
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見た目も喉越しもすっきりとした
飲みやすいお酒
「鷹正宗」
清酒 筑後の酒 蔵蔵(300ml、中口)
昔ながらの三段仕込みのすっきりとした喉越し、マイルドな味わいの日本酒。瓶のブルー、シルバーのラベルがスタイリッシュな印象。ラベルには久留米市の花“つつじ”をあしらっています。
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噛むほどに、鶏皮の旨みが口に広がって
「九州丸一食品」
黄金鶏皮揚げ〈九州の塩〉(50g)
鶏皮をカリッと揚げて九州の塩で程よく味付けしました。外はサクサクで、中はジューシー。口に含むと鶏皮の旨みが広がります。
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辛子高菜と辛子明太子を
ラー油に漬けたご飯のおとも
「九州丸一食品」
ラー油明太子〈高菜味〉(90g)
福岡県瀬高産の高菜を使った辛子高菜と辛子明太子、ラー油がベストマッチ。ピリリとした辛味と明太子のつぶつぶ食感が食欲をそそります。ぜひ、ラーメンにのせてお召し上がりください。
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有明海産海苔に辛子明太子を
合わせた絶品佃煮
「九州丸一食品」
生海苔明太子(100g)
ご飯によし、酒の肴によし、料理に加えてもおいしい。有明海産海苔につぶつぶの辛子明太子を加えた、海苔の佃煮です。
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辛子明太子を乾燥させて、
もっちりとした食感に
「やまや」
ドライ明太子(43g)
「やまや」の辛子明太子を低温でじっくりと乾燥させ、からすみ風に仕上げました。そのままお召し上がりにいただくほか、食材として料理に使用するなど、バラエティー豊かにお楽しみいただけます。
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あっさりとしていながら
旨みのある豚骨スープ
「九州丸一食品」
博多一杯 あっさり屋台ラーメン
博多の屋台で食べるラーメンをイメージ。豚骨スープはあっさりとした味わいで、こってりラーメンが苦手な方におすすめ。ネギ、チャーシュー、紅しょうがをトッピングしてお召し上がりください。
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お店で食べる、こってりとした
博多ラーメンをご家庭で
「九州丸一食品」
博多一杯 こってり長浜ラーメン
博多定番のこってりとした豚骨ラーメンです。あっさり過ぎず、濃過ぎず、程よいこってり感がお好みの方におすすめ。麺をかために茹でて、ネギ、チャーシュー、紅しょうがをトッピングしてどうぞ。