大阪・難波
「レストラン585」

マレーシアの定番の屋台飯のひとつの焼きそば。中華麺とプリプリえびや野菜を炒めて、甘辛い調味料で味付けしました。
※テイクアウトに目玉焼きは入りません。

ミーゴレン（１人前）
イートイン 1,100円、テイクアウト 972円
ミーゴレン・サテーセット（1人前）
イートイン 1,540円、テイクアウト 1,404円

ベースはローズシロップと練乳。バラ風味のミルク飲料と仙草ゼリーを組み合わせたマレーシアの人気ドリンクのひとつです。甘さの中に香ばしい風味のアクセントがあり、甘さが惹き立ちます。
緑色の黒糖入りもちのお菓子“オンデオンデ”は、パンダンリーフのアクセントが黒糖の甘さにマッチ。一口サイズで食べやすいのも魅力です。

シラップバンドゥン（1杯）648円
オンデオンデ（1人前、4個）481円

和歌山・岩出
「javajava」

インドネシアのおかずのせごはん“ナシチャンプル”。黄色いご飯ナシクニンの上にコーンコロッケ、チキンのカレー煮、ミーゴレン、サンバル、空心菜炒めなど日替りのおかずがもりもり。インドネシアに滞在経験をもつ店主が、ローカル屋台の味を再現しました。

ナシチャンプル（１人前）
イートイン 1,980円
テイクアウト（おかずのみ）1,620円
＼ほかにも！／
チキンジャワカレー（１人前）
イートイン 1,100円
テイクアウト（ルーのみ）864円
コーンコロッケ（3個入り）486円
ジャワのじゃがいもコロッケ（3個入り）486円

インドネシアの屋台飯の代表ともいえる2品。揚げ鳥の“アヤムゴレン”は、スパイスと柑橘の香りのハーブで下茹でしたもも肉をからっと素揚げしています。ピリ辛のサンバルソースを添えて。甘辛ソースを絡めた鳥焼き“アヤムバカール”は、自家製ソースに漬け込んだもも肉を香ばしく焼き上げます。

アヤムゴレン（１人前）864円
アヤムバカール（１人前）864円

大阪・九条
「サケトメシ」

店主が世界のカレーを食べて最も衝撃を受けたミャンマーのカレー。油戻し煮というミャンマー独特のレシピで作ったカレーは、とにかくコクがあり、油にまで旨みがたっぷり。今年の『カレーEXPO』で念願の初優勝を飾った味わいをぜひ！干しえびとフライドオニオン、スパイスで作る自家製ふりかけで味変も楽しめます。

ミャンマーカレー
〈チェッターヒン（チキンカレー）〉
〈ウェッターヒン（ポークカレー）〉
チキンとポークのあいがけ（１人前）1,760円
単品（１人前）各1,324円
※イートインのみ

ひよこ豆にターメリックをミックスして作るミャンマーの豆腐を素揚げ。シンプルながら、濃厚な味わいとやみつきになる食感。スイートチリソースはもちろん、カレーともマッチします。おやつに、おつまみに、屋台の味を。ワンポイント豆知識！豆腐はミャンマー語でもトーフです。

手作り揚げ豆腐〈トーフジョー〉
（1人前）601円
ソフトドリンク〈サトウキビ・マンゴー・タマリンド・ココナッツ〉（1杯）各540円

オンラインストア
「サンカヤココナッツ」

日本では流通の少ないフレッシュココナッツミルクを贅沢に使い、クセがなくココナッツ本来の風味が楽しめます。店で1番人気の濃厚ココナッツのほか、ココナッツの花蜜を使ったグラマッカ、アルフォンソマンゴー、濃厚な味わいのあおもりカシスなど、種類豊富にご用意。

ココナッツジェラート（1個）
イートイン（M）501円、（L）701円、
（S、3種盛り）601円、（SS、6種盛り）901円
テイクアウトカップ（105ml）501円

空中で紅茶を交互に注ぎ合う“ティープル”によって生まれる、ふわっとした泡とやさしい口あたり。マレーシアを代表する紅茶ブランド「ボーティー」の茶葉を使い、華やかな香りと深みのある味わいに。スムージーは、加熱していない“生”ココナッツミルクとココナッツウォーターを贅沢にブレンドしています。

マレーシア紅茶〈テータレ〉（1杯）351円
ココナッツスムージー〈マンゴーピュレトッピング〉
（1杯）Mサイズ 601円、Lサイズ 901円
※写真はLサイズ