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東京・西早稲田にある中国茶カフェ「甘露」が企画編集した書籍『はじめての中国茶とおやつ』。この本の世界観を大切に、“初心者でも楽しめる中国茶の世界”へご案内。今回は茶葉の産地に注目し、その個性あふれる味わいをお楽しみいただきます。また多彩なおやつや、作家が手掛けた茶器も登場。心と体がじんわりと温まる、魅力あふれる中国茶の世界へようこそ。

※一部、中国以外の国（地域）で生産または原材料を使用した商品もございます。 会場MAPはこちら

『はじめての中国茶とおやつ』

現地を旅する気分で読めるよう、かわいいイラストマップで各省の茶産地を紹介。各都市の茶館やおやつの現地ガイドから、茶器、レシピまで網羅。楽しく読み進められる構成で、中国文化への入り口となる一冊。

『はじめての中国茶とおやつ』
1,980円（誠文堂新光社刊）

中国茶カフェ「甘露」のこと

向井直也さん・舞子さん夫婦と、中国人の謝霄然さん・張鈺若さんが出会い、2018年に創業。「気軽に中国茶を」との想いで開いたのが、東京・西早稲田のカフェ「甘露」です。原点は四川省成都の、のんびりお茶とおやつを楽しむ日常風景。身体を労わる中国の食文化を届ける手作りおやつと、初心者にも違いがわかる多彩な中国茶を提案。現在は鍼灸治療院を開業するなど、メンバーそれぞれの夢を一つひとつ実現しています。

中国茶カフェ「甘露」
店主 向井直也さん

PROFILE

立命館大学を卒業後に上京。2008年に広告デザイン会社を創業。会社のある高田馬場で、地域情報WEBマガジンを立ち上げたことが契機となり、2018年10月に中国茶カフェ「甘露」をオープンする。

＼みなさんへメッセージ／

年に一度、関西のみなさんに「甘露」のお茶とおやつをお届けできることを、心から楽しみにしています。個性豊かな出店者が一堂に会し、それぞれの味や世界観に出会えるのも、この催事ならではの魅力。私たちも素敵なみなさんとご一緒できる喜びを感じながら、旅するように楽しめる一杯とひと皿をご用意して、会場でお待ちしています。

中国茶カフェ「甘露」の
Instagramはこちら
@kanro_nishiwaseda

茶葉の産地にこだわった
お茶&芭菲（パフェ）

浙江省や四川省、雲南省などの上質な茶葉を用いた、華やかなノンアルコールのティーカクテル。普段は姉妹店「虫二」でしか出会えない特別な一杯が、この催事のために登場。見た目にも美しい、お茶の確かな旨みを心ゆくまで。

龍井椰子氷茶（1杯）1,980円［各日販売予定数20］
茉莉紫羅蘭奶茶（1杯）1,980円［各日販売予定数20］
桂花普洱茶美式（1杯）1,650円［各日販売予定数20］
鳳梨氷清茶（1杯）1,650円［各日販売予定数20］

中華食材を使った独創的な“概念の芭菲”が、さらなる進化を遂げて帰ってきました！雲南省や福建省のお茶を用い、煌めくパフェグラスの中に展開されるのは、茶産地を巡る物語。旅するような気持ちでお召し上がりください。

紫娟檀香芭菲〈ずぅじゅえんたんしゃんばぁふぇい〉
（1人前）2,530円［各日販売予定数 30］
夜風流火芭菲〈いぇふぉんりゅうふあばぁふぇい〉
（1人前）2,530円［各日販売予定数 30］

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  名産地の味わいを！
  多彩な中国茶

  

  育つ土地や気候によって、香りも味わいも様々な個性が生まれる中国茶。福建省や広東省、四川省など、名立たる産地から選りすぐりの茶葉をセレクト。華やかな香りや、じんわりと染み渡る奥深い旨みとともに、その土地の風土がふわりと広がる。知るほどに魅了される中国茶の世界をお楽しみください。
  ※ご試飲用にぜひ、マイカップ・マイ茶杯をお持ちください。

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  お茶と一緒に楽しんで！
  中国のおやつ

  

  焼いたり、蒸したり、甘いものからスパイシーなものまで、バラエティー豊かな味が楽しめる中国のおやつ。定番の月餅からジェラート、点心まで、中国茶と一緒に楽しみたいおやつの数々を揃えました。

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  揃えたくなる！
  機能美あふれる茶器

  

  京都・鴨川五条にある「茶室/茶藝室 池半」・「池半分室」小嶋万太郎さんがセレクトした、注目の作家と茶器。中国・台湾を巡り収集した希少な古物も登場。今回は特に若手台湾人作家たちの茶器作品もご用意しました。美しさと実用性を備えた茶器からお気に入りを見つけてください。
  ※写真はすべてイメージです。
  ※なくなり次第終了となります。あらかじめご了承ください。

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  もっと楽しく、もっとおいしく！
  中国茶ワークショップ

  

  飲み比べたり、店主の話を聞いたり、中国茶のことがますます好きになるイベントを開催！初心者から上級者まで、様々な内容をご用意しているので、きっとあなたにぴったりの講座が見つかるはず。みんなと一緒に中国茶の世界を体験してみよう。

  詳しくはこちら

食祭テラスのインスタグラム
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