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• 黒船

石臼で挽いた豊かな小麦の香り、卵と砂糖の味わい。しっとりとした口あたりの「カステラ」と、一層一層、丹念に焼き上げたふわふわ、しっとりきめ細やかな「クアルトバウム」と、さっくり焼いたワッフル生地に濃厚なミルククリームをサンドした「ザリッチアンドミルク」の詰合せ。

＜黒船＞
「カステラ」は16世紀にポルトガルより船で運ばれ日本に伝わりました。時と技術を重ね、日本の伝統菓子として成長したカステラ。「真」の味を「真」の心で。素材本来がもつ力と長年受け継がれ培われた技術で作られたお菓子をお届けします。