こめ油の国内トップシェアを誇る築野（つの）食品が手がける、グルテンフリーシリーズ「come×come（コメトコメ）」。今回はコメトコメのこだわりスイーツについてご紹介します。
さらに、阪急うめだ本店では、2025年9月3日(水)～9日(火)の間、地下1階フードステージにて期間限定イベント「あたらしい、お米のカタチ。お米のスイーツ come×come(コメトコメ)」を開催。
チーズスフレや焼き菓子など米粉を使用したスイーツがラインナップされ、イベント限定のその場で餡をしぼる「あんこサンドクッキー」の販売も予定しています。
通常はオンラインストアでの販売が中心のコメトコメのスイーツを、実際に見ていただける機会ですので、お見逃しなく！

come×come（コメトコメ）とは？

「あたらしい、お米のカタチ」というブランドコンセプトのもと、米粉とこめ油という、どちらも「お米」から生まれる素材を組み合わせて、今までにない新しいスイーツやパンづくりを行うブランド。

come×come（コメトコメ）のこだわり

コメトコメのスイーツは、自社栽培したお米「ヒノヒカリ」などから作った米粉を100%使用しています。そのため、小麦粉を一切使わないグルテンフリーであり、小麦アレルギーの方も楽しむことができます。

もちろん、使用するこめ油にもこだわりが。
国産の米ぬかだけを使用した製菓・製パン用のこめ油を使用。
この、こめ油を使用することによってキメの細かい生地ができあがるため、しっとりとした食感を生み出すことができます。油っぽさや油のニオイもしないので、素材本来の風味をお楽しみいただけます。

米粉の「もちもち」「しっとり」「サクサク」といった様々な食感を楽しめるよう、商品ごとに配合や製法を変えるなど、工夫を凝らしています。

イベントで注目の商品をご紹介

なめらかクリームチーズスフレ　（1個）2,090円

素材のおいしさをうまく引き出すこめ油、濃厚な味わいのオーストラリア産クリームチーズ、コクと甘みがたっぷりの奈良県産「白鳳卵」。
メインとなるこれら３つの材料の良さを存分に活かしたのが、このチーズスフレです。

ふわふわしゅわしゅわ、そしてなめらかさ。
軽い食感で、クリームチーズのコクはしっかり。
もうひと切れ、あとひと切れ......と手が止まらなくなるのでご注意を。

今回のイベントでは、5号サイズに加え、ミニサイズも販売。
■なめらかクリームチーズスフレミニ　（1個）810円

さっくりなめらか贅沢あんこサンドクッキー　（1個）350円

その場でこだわりの「come×come」オリジナル餡子をしぼり、サンドクッキーに。
オリジナル餡は、神戸の老舗「松原製餡所」が、北海道産の小豆、こめ油、上品でまろやかな甘みの「和三盆」を絶妙なバランスで混ぜ合わせ、コメトコメのために開発された餡。
サクッとほどけるような食感の米粉クッキーとなめらかな餡の絶妙コンビが後を引くおいしさをご堪能ください。

カリカリしっとり米粉のカヌレ　（1個）300円

国産米粉100％で作るカヌレ。
外はカリっと、中はしっとりと焼き上げた生地は、噛めば噛むほどに上品で、奥深い味と香りを楽しんでいただけます。
トースターで4～5分程度温めたていただいたあと、完全に冷めるまでお待ちいただくと、外はカリッと中はもっちりした食感がお楽しみいただけます。

もっちり米粉の贅沢ミニつぶあんパン(抹茶)　（1個）350円

手間暇かけて手作りした抹茶のつぶあんパンは、ちょうどいい甘さのつぶあんと、抹茶の香りが際立つもっちりとした生地が相性抜群。
生地には国産米粉、京都産宇治抹茶、白神こだま酵母や国産こめ油などを使用。
もっちりとした食感になるように生地の作り方を工夫し、焼き上がり後も、鮮やかな抹茶色が残るように特別製の抹茶を使用するなど、焼き方にもこだわりが。

しっとり米粉の焼きドーナツ　（1個）240円

素材の味を生かすこめ油によって、さっぱりした味わいながらも、米ぬか由来素材を含むことでコクを感じる優しい味わいの焼きドーナツです。

この他にも、スコーンやマフィンなどの米粉スイーツを販売。ぜひこの機会にこだわりスイーツをご堪能ください。
米の良さをぎゅっと詰め込んだ「come×come」のスイーツを味わってみませんか？

お米の可能性を信じて。

～コメトコメご担当者さまからのメッセージ～

今回のイベントでは、お米の新しい可能性を存分に体験していただきたいと思っております。米粉とこめ油が織りなす「もちもち」「しっとり」「サクサク」という多彩な食感を、ぜひ味わってください。
通常はオンライン中心のコメトコメを、実際に見て、体験いただける特別な機会です。イベント限定の「あんこサンドクッキー」実演販売もお見逃しなく！
「あたらしい、お米のカタチ」として、お米から生まれる無限の可能性を、美味しいスイーツでお伝えしていきます。お米が持つ新しい美味しさを存分にご堪能ください！

イベント概要「あたらしい、お米のカタチ。お米のスイーツ　come×come(コメトコメ）」

期間：2025年9月3日(水)～9日(火)
場所：阪急うめだ本店　地下１階「フードステージ」

イベント会場では、スイーツだけでなく「こめ油」の販売も予定しております。

コメトコメのスイーツはオンラインストアでも販売中！

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※商品情報や販売状況は2025年09月01日時点でのものです。
現在の情報と異なる場合がございますが、ご了承ください。