2026年8月12日（水）～15日（土）の4日間で、阪急うめだ本店地下1階ツリーテラス２にて、ギフト珍味専門店「ホタルノヒカリ」が登場いたします！

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東京「Hotaru no Hikari（ホタルノヒカリ）」

 Hotaru no Hikari（ホタルノヒカリ）は、日本に古くから受け継がれてきた「乾物」「珍味」「おつまみ」の文化を、現代の感性で再編集したフードブランドです。
日本の伝統的な食文化にデザイン、ストーリー、ギフトという新たな価値を加え、日本初の"珍味・おつまみブランド"として再構築しました。従来の珍味売場のイメージを覆し、
「おしゃれで、楽しくて、贈りたくなる珍味・おつまみ」という新しい市場を創出しています。

一部商品をご紹介します

・No.0 ホタルノヒカリ / No.39 Thank You（*^_^*）

①【 No.0 ホタルノヒカリ】
日本海産のほたるいかを丸ごと干し上げました。能登地方伝統の魚醤油「いしり」を隠し味に使用し、より一層味に深みを持たせています。

②【No.39 Thank You（*^_^*）】
ペルーの標高3,000ｍのウルバンバ地域でとれたジャイアントコーンを梅昆布フレーバーに！老若男女が楽しめる日本の味付けです。

・No.40 Chinmi is Life. / No.66 エンジェル Kiss

③【No.40 Chinmi is Life.】
白焼き軟骨燻製。コリコリ食感で噛むほどに旨味あふれる上質な国産真イカ軟骨焼きを桜チップで燻製にしました。

④【No.66 エンジェル Kiss】
長崎県・平戸、五島列島近海で水揚げされたトビウオをみりん干しに。

・No.89 アイツの珍味 / No.93 小悪魔の悪戯

⑤【No.89 アイツの珍味】
大正時代から使われている薫製工房で長時間燻した鰹を匠の技術で鰹節に！魚を食べたときに最も感じる旨味は脂のため脂質の高い鰹を厳選し使用しています。
こだわった燻製木でじっくりと燻製することでうま味と香りがしっかりと残っているので厚削りにしてもしっとりとした食感が特徴的です。

⑥【No.93 小悪魔の悪戯】
日本海で漁獲されたお刺身で食べられるほど新鮮な甘えびを独自の寒風製法で干しあげました。干しえびの甘みと濃厚な香りがたのしめる商品です。

プレゼントなどで使えるボックスもご用意しています

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イベント情報

期間：2026年8/12（水）～8/15（土）※４日間
場所：阪急うめだ本店　地下1階『ツリーテラス2』

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※商品情報や販売状況は2026年08月05日時点でのものです。
現在の情報と異なる場合がございますが、ご了承ください。