旬の恵みを毎月お届け！【うめだマルシェ】

地下2階 生鮮売場・フードイベントプラザで毎月開催している「うめだFRESHマルシェ」。豊富な食材を見て、触れて、食して、みんなが笑顔に心満たされるマルシェを目指し、2025年8月より【うめだマルシェ】としてリニューアル！
今月は、8月20日（水）～24日（日）の5日間の開催です。
ぜひこの機会にお立ち寄りください！

この時期ならではの旬の味

「キムラフルーツ」青森県　つがるの桃

青森県ならではのりんごの栽培技術を活かし、幹を斜めに仕立てる方法で樹の高さを低くして全体に太陽が当たるように工夫して育てられた桃です。
■青果売場 キムラフルーツ

「 味噌漬さんつね」はも西京漬け

はもの旨みを引き出した上品な味わいの西京焼き。この時期ならではの旬の味わいをお楽しみください。
■塩干売場 味噌漬さんつね

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見て、参加して美味しい企画！

「まぐろ寺本」 和歌山県産 天然生キハダマグロ 解体販売　
※8月23日（土） 午前11時30分からの販売

延縄（はえなわ）漁法による新鮮マグロの水揚げ日本 一を誇る勝浦漁港。海に優しいエコな漁法で取られたマグロを実演解体しながら刺身やお寿司を販売いたします。
※水揚げの状況によりマグロの種類が変更になる可能性がございます。
■鮮魚売場 まぐろ寺本

「塩干魚大一」 こどもチャレンジ企画　国内産ちりめんじゃこ　ぴったんこ販売
※8月23日（土）、24日（日） 各日午前10時～午後5時まで

塩干魚大一の主役の一つ「ちりめんじゃこ」。小学生以下のお子様連れの方限定で一掴み約90g～110gを掴むことが出来たら、ちりめんじゃこを特別価格にて販売します。
■塩干売場 塩干魚大　

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日替わりで漁港や産地から直送！

「魚の北辰」兵庫県 明石浦漁港直送鮮魚 　※8月22日（金）

兵庫県明石浦漁港で水揚げされる旬の魚を北辰バイヤーが買い付け店頭に直送。
■鮮魚売場 魚の北辰 

その他にも！

8月23日（土）
「工場直送 無着色辛子めんたい」（100ｇあたり）1,296円
漬け上がったばかりの辛子明太子を冷凍保存せず工場から直送。そのままのおいしさを味わっていただけます。
■塩干売場　福さ屋

8月23日（土）　※お昼ごろからの販売
京都府産 朝採り野菜(オクラ、ズッキーニ、空心菜等)
八百一が運営する自社農園より旬の採れたて野菜を鮮度を保ったまま直送して販売。
■青果売場 八百一

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フードイベントプラザでは

京都 「森田農園」 マクメロ・マクメロフラッペ

本当のおいしさを感じてもらいたい。そんな思いで日々研究を重ね、チャレンジを続けている農家さん。日本の在来種であるマクワウリ"マクメロ"を栽培しています。

ころっとした丸い形のマクワウリ"マクメロ"熟してくると果実の下から良い香りがしてきます。完熟させた柔らかい果肉でも、またシャキッとした歯ごたえのある感じでも、お好みの固さでお楽しみください。

店頭では、"マクメロ"をおいしさを味わっていただける「マクメロフラッペ」を販売！
京都御所南のフレンチレストラン「Synager」北岸シェフがメニューを監修。カットしたマクメロ、マクメロソース、マクメロシロップ、ババロアを重ねた夏らしいフラッペです。
"マクメロ"のおいしさを味わってみてください。

大阪 八尾 「ゆうき農園」 枝豆

大阪八尾市の住宅街にある　"ゆうき農園"結城さんの作る枝豆は、農薬を最小限に抑え、地下水を用いて適度な湿度を保った土壌で栽培。品種と時期の組み合わせを工夫し、収穫直前までしっかり育てた枝豆です。
今が旬の完熟のおいしさをぜひお試しください。

店頭では、茹で枝豆も販売！イートインスペースでお召し上がりいただけます。

奈良　「ユヌターブル」　桃のジンジャーシロップ

ユヌターブルとはフランス語で"食卓"という意味。
「毎日、無理なく、おいしく、楽しくをモットーに生姜と旬のフルーツを使った、シロップやジャムを販売しています。

今回のおすすめは、桃のジンジャーシロップ。生姜とお砂糖だけで作るジンジャーシロップに旬の桃の果肉と果汁を加えた季節限定のシロップです。
炭酸水で割ってドリンクや、かき氷のシロップとしても！

京都　「HATISUKE」　はちみつ

HATISUKEのはちみつは、自然豊かな京の山々で育ったニホンミツバチが集めたはちみつです。薬剤を使用せずにミツバチを飼育し、一年に一度だけ採取。非加熱の状態で瓶詰めをしていますので、濃厚かつ風味豊かな味が楽しめます。

プレーンはちみつ以外にも、ローストしたカカオニブを漬け込んだカカオニブはちみつや、HATISUKE自慢のはちみつとレモン果汁を加えて作ったいちごのコンフィチュールも登場します！

京都　「AMACO by nishiri」

お米と麹菌でつくった「甘麹」をラブレ乳酸菌で発酵させた「乳酸発酵甘麹 AMACO」を使ったパンやスイーツ、ドレッシングを販売。お米の甘みとラブレ乳酸菌によるさわやかな酸味を活かした味わいをぜひお楽しみください。

日替わりで入荷！

兵庫 赤穂郡　「しらはた農園MOTO」　産地直送ぶどう　※8月20日（水）

山から流れ込む清流と谷地ならではの寒暖差、水はけの良い土壌、ぶどう作りに適した兵庫県赤穂郡で丁寧に想いを込めて栽培されたぶどうは濃く、ジューシーな味わいです。

その他にも！
8月21日（木）、22日（金）
長野「おぶせファーマーズ」 桃・ワッサー
長野 「マロナップル」 ジャム
長野 「オブセ牛乳」オブセモー三―ヨーグルト 

8月23日（土）、24日（日）
新潟「麓」 とうもろこし※8月23日（土）のみ12時頃から朝採りで販売予定

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店頭では販売員が一押し商品をご紹介！

旬のおいしさをぜひこの機会に味わってみてください。
みなさまのご来店お待ちしております。

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【うめだマルシェ】イベント情報
期間:2025年8月20日（日）～8月24日（日）
場所:阪急うめだ本店地下2階 「生鮮売場」「フードイベントプラザ」

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現在の情報と異なる場合がございますが、ご了承ください。