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第57回 阪神大ワイン祭

大ワイン祭BAR

※大ワイン祭BARのイートイン・イートスタンド・バーのラストオーダーは午後7時30分、最終日は午後4時30分となります。
※お並び状況により、時間が繰り上がる場合がございます。
※いずれも写真はイメージです。実際の盛付けとは異なります。

「Malülu et Hulülu (マルル エ ウルル)
&「世界酒BAR トレゾール」

カリーブルストをホットドッグ風にアレンジ!スパイスの刺激とケチャップの甘みに、香り豊かなピノ・ノワールを。
カリーブルストドッグ(1人前)750円
ベストハイム・ピノ・ノワール・パッション・ド・ヴィニュロン2023(50ml)660円

パイ生地のサクサク感とひき肉の濃厚な旨みを包み込む、日本ワインの柔らかな風味とほどよいボディ。
ミートパイ・ピタ・サ・メソム(1人前)890円
小布施ワイナリー ちゃぶ台ワイン(50ml)660円

半熟卵とサニーポテトのまろやかなサラダには、ミネラル感のあるシャルドネが好相性。スロバキア×スロベニアの“スロ・スロ”コンビでどうぞ!
スタッフドエッグ〈卵とポテトサラダ〉(1人前)680円
マリニッチ・シャルドネ・ヴィパウスカ・ドリナ2020(50ml)660円

スパイシーなソースの香りが食欲を駆り立てるチキンケバブ。SO2(亜硫酸塩)無添加・無濾過で仕上げた素直なぶどうの風味あふれる赤がよく合います。
チキンケバブラップ(1人前)890円
ルナリア・プリミティーボ・アンセストラル・ビオディナミ・ナチュレワイン2020(50ml)660円

ほんのり甘いエッグタルト・パステル・デ・ナタにロゼスパークリングを合わせて、ラズベリーのような風味をプラス!弾ける泡がデザートタイムを優雅に演出。エッグタルト・パステル・デ・ナタ(1個)680円
スラヴィンヤーズ・ブリュット・トロピカル・ロゼ(50ml)660円

「スペイン料理とワインと焼き菓子
mano a mano (マノ アマノ)

左から)
甘口のシェリー酒とレバーを合わせたペーストには、ジューシーでスパイスも感じられるピノ・ノワールを!日本人醸造家・坂田千枝さんが活躍するドイツのワイナリーから。
甘口シェリー風味のレバーぺーストピンチョス(1個)500円
ヘレンブッケル ピノ ノワール トロッケン(1杯)1,200円

ドライイチジク・クルミ・スペイン産クリームチーズのピンチョスとチリ産フルボディ赤で、濃厚×濃密な旨みの無限ループ!
ラム酒イチジクとクルミとクリームチーズのピンチョス(1個)500円
カルムネール レセルバ ペドリスカル シングル ヴィンヤード(1杯)1,000円

スペインから直輸入したカリッと香ばしいチュロスに、チョコレートソースをたっぷりと。隣国フランスの熟成感あふれる甘口の白ワインを合わせて。
スペイン産チュロス チョコレートソース添え(1人前)
900円
シャトー デ ゼサール キュヴェ フラヴィ(1杯)1,000円

「Bisou ×鴨だしラーメン一汁一麺」

国産鴨100%出汁とイタリア産ゴルゴンゾーラ、黒トリュフが見事に調和した洋風まぜそば。銘醸地バロッサバレーのシルキーな赤が合います。
ゴルゴンゾーラのトリュフ香るまぜそば(1人前)
1,580円
ウッドカッターズ・シラーズ(90ml)990円

イタリアのペペロンチーノに着想を得たまぜそば。にんにくと赤唐辛子の刺激的な味わいを優しく包み込む鴨出汁の甘み。日本が誇るすっきり辛口の白、甲州をペアリング。
まぜそばペペロンチーノ(1人前)990円
蒼龍葡萄酒 甲州辛口(90ml)500円

鴨の上品な脂と出汁、フランス産エシレバターのクリーミーな味わい。
エシレバターと合鴨肉のまぜそば(1人前)990円

「ALE HOUSE 加美屋」

異なる5ヵ国の食文化に着想を得た多彩なフレーバーのディップソース。からあげやポテトに付けて食べ比べ♪
ディップソース(1個)各220円
〈左から:チリのアヒ・アマリージョ、アルゼンチンのチミチュリ、フランスのアイオリ、イタリアのマルゲリータ、日本の奈良漬タルタル〉
加美屋式からあげ(1人前、ディップソース1種付き)
880円
フライドポテト(1人前)660円

モスカート・ダスティ×シャインマスカットの夢の共演!
マスカットダスティ(1杯)990円

スパークリングワインに季節のフルーツをたっぷりと。
フルーツワインサワー(1杯)990円

「VOLTA
うめきたグリーンプレイス店」

トマトやチーズの旨みに寄り添う、南アフリカ産サンジョヴェーゼ主体の陽気な果実味と洗練された樽香。
ナポリピッツァ マルゲリータ(1人前)1,320円
ザ・ゴートファーザー(1杯)800円

「Malülu et Hulülu (マルル エ ウルル)
&「世界酒BAR トレゾール」

ノルウェー産サーモンを何層にも重ねた極薄生地で包み込み、白ワイン香るクリームソースを添えて。骨格のしっかりした白とどうぞ。
サーモンのパートフィロ包み(1人前)1,980円

パリの食堂で親しまれている肉料理が着想源。柔らかなランプ肉のステーキとフレンチフライを、香り豊かなハーブバターソースと。
パリステーキ(1人前)2,980円

甘酸っぱいいちごとフルーツトマト、モッツァレラチーズを冷製スープ仕立てに。
いちごのガスパチョ(1人前)1,650円

ヨーグルトの爽やかな酸味の後に広がるバラの香りといちごの甘み。
バラのブランマンジェ(1人前)1,280円

オールドヴィンテージを中心に、希少なワインを日替りでご提供。

[いずれも販売予定数20]
※開栓後の状態によって商品を変更する場合がございます。

4/29(水・祝)
シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ・グラン・クリュ2014/ピエール・ダモワ(30ml)8,800円
シュヴァリエ・モンラッシェ・グラン・クリュ2022/ミッシェル・ニーロン(30ml)9,900円
4/30(木)
クロ・デ・ランブレイ・グラン・クリュ2013/ランブレイ(30ml)7,700円
5/1(金)
シャトー・ラ・ミッション・オー・ブリオン2011(30ml)5,940円

5/2(土)
シャトー・グリエ2017/ネイレイ・ガッシェ(30ml)
8,800円
シャトー・ローザン・ガシー2003(30ml)4,950円
5/3(日・祝)
バルバレスコ2019/ガヤ(30ml)3,850円
クロ・サン・ドニ・グラン・クリュ2000/ドミニク・ローラン(30ml)7,700円

5/4(月・祝)
シャトー・レオヴィユ・ポワフェレ1990(30ml)7,700円
シャトー・シュデュイロー・クレーム・ド・テット1989(30ml)3,850円
5/5(火・祝)
シャトー・アンジュラス2011(30ml)5,940円
オーベール シャルドネ UV-SL ヴィンヤード 2019(30ml)4,400円
5/6(水・休)
シャトー・デュリュフォール・ヴィヴァン1982(30ml)4,950円

寿司とワインのペアリングコース「鮨 あさひ」

車エビや中トロなど握り8貫と肴3品に、世界で活躍する日本人醸造家が手がけるワインを織り交ぜたペアリングをご提案。非日常感あふれる珠玉のペアリング体験をご堪能ください。
鮨とワインのペアリングコース(1人前)33,000円
※ご予約優先。

コバヤシワイナリー ヴィオニエ 2024、ルー・デュモン ムルソー 2022、シモン・ビーズ サヴィニー・レ・ボーヌ・プルミエ・クリュ・オー・ヴェルジュレス 2018をはじめとしたワイン7種類(各60ml)をご提供。
※開栓後の状態によって商品を変更する場合がございます。

ご予約はこちら

甘みの強い北海道産バフンウニと、香り豊かな淡路島産ムラサキウニ。2種を贅沢に食べ比べ!
ウニ食べ比べセット(各35g)13,200円
[各日販売予定数5]

[いずれも販売予定数15]
※開栓後の状態によって商品を変更する場合がございます。

4/29(水・祝)
サロン 2013(45ml)14,300円
4/30(木)
セラファン シャルム・シャンベルタン・グラン・クリュ 2014(45ml)5,720円
5/1(金)
ラディコン リボッラ 3781 2008(45ml)4,400円
5/2(土)
ボノー・デュ・マルトレイ コルトン・シャルルマーニュ・グラン・クリュ 2011(45ml)9,900円
5/3(日・祝)
デュデ・ノーダン コルトン・グラン・クリュ 1990(45ml)7,150円
5/4(月・祝)
ドメーヌ・ルフレーヴ ピュリニー・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・クラヴォワヨン 2022(45ml)7,700円
5/5(火・祝)
ヴァンサン・ドーヴィサ シャブリ・グラン・クリュ・レプリューズ 2009(45ml)11,000円
5/6(水・休)
ポール・ラト ココロ・シャルドネ 2020(45ml)2,750円

イートスタンドでも気軽に本格鮨を。

鮨2貫と肴1品セット(3,300円)、肴2品セット(2,200円)はイートスタンドにお持ち込みOK!

「ワインショップFUJIMARU」

ワイナリーでしか味わえない生樽ワインを
特別に会場で!

生樽ワイン 赤・白(1杯)各600円

ワイン造りの工程で生まれるぶどうの搾りかす(ヴィナッチャ)を使ったスパイスカレーも登場。
ヴィナッチャカレー〈スパイシートマトキーマ・ココナッツアジアン〉(1人前)各1,500円
※2種あいがけは1人前1,600円。

大阪で唯一のポルトガル料理専門店「カーザダアンドリーニャ」で人気の“パステル・デ・ナタ”(エッグタルト)。ポルトガル産マデイラのトニック割りまたはソーダ割りと一緒に。
エッグタルト&マデイラセット(1人前)1,200円
エッグタルト(1個)500円

期間中は毎日、日本ワインの生産者が来店。

ワイン造りの裏話やおすすめのペアリングを
聞いてみては?

4/29(水・祝)
「224ワイナリー」※正午から
4/30(木)
「224ワイナリー」
「紀乃國わいん工房」
5/1(金)
「224ワイナリー」
「Natan葡萄酒醸造所」※午後2時から
5/2(土)
「Natan葡萄酒醸造所」※午後2時から
5/3(日・祝)
「フジマル醸造所」
5/4 (月・祝)
「河内ワイン」※午後3時から
5/5(火・祝)
「河内ワイン」※午後3時から
「福山わいん工房」※午後1時〜5時
5/6(水・休)
「福山わいん工房」※午後1時〜5時

※スケジュールは都合により予告なく変更になる場合がございます。

会場でもおうちでも楽しめるワインのお供

自然なおいしさにこだわった
10種類以上のナッツ&
ドライフルーツが詰め放題!

滋賀・近江八幡
「Going Nuts!」

こだわりナッツの詰め放題
(カップ1個)1,501円(瓶1個)2,501円

他にも、ハムやチーズなどのおつまみが勢揃い。

「ホルンマイヤー」
「チーズハウス」
「KOBE 伍魚福」

阪神梅田本店会場で楽しむ

オンラインストアで楽しむ

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  • ※20歳以上の年齢であることを確認できない場合には、酒類の試飲や販売をいたしません。
  • ※飲酒運転は法律で禁止されております。
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