カリラとはゲール語でアイラ海峡。ピートの利いたアイラモルト。
メーカー:カリラ蒸留所
蒸留地:スコットランド
地域:アイラ
種類:シングルモルトウイスキー
容量:700ml
[輸入元]MHDモエヘネシーディアジオ
酒類アルコール分:43.0%
※酒類に関しては20歳未満の方への販売は禁止されています。
<商品コメント>
ポート・アスケイグ港の近くの奥まった入江に建つカリラ蒸留所は百年以上に渡って生産したシングルモルトを海路、市場へと出荷してきました。カリラで使われる大麦は地元ポートエレンで製麦されたものを使い続けており、蒸留所で使われる澄み切った天然水も近隣の湖(ロッホ・ナム・バン)から石灰石層を通って浸み出し、それがカリラにて、あたかも透き通った水晶の流れのように海に流れ落ちるのです。これは昔から変わらぬ光景です。今日ではピートの切り出しを生業としている人はアイラ島にもほとんどいませんが、古き良き伝統はカリラ蒸留所の職人技、そしてカリラにて今も変わらず使われる原材料の中に脈々と息づいているのです。
<テイスティングコメント>
フレッシュ、甘くフルーティで、スムーズなボディのカリラ12年は、淡い麦わらの色とデリケートなバランスの味わいを持ちます。クリーンで食欲をそそる香りの中にかすかな柑橘系のフルーツとほんの一筋のスモークが包まれています。しっかりとしてスムーズ、始めは甘く、その後にフレグラントで甘いスモーキーさと長く尾を引くフィニッシュが続きます。
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