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モエ・エ・シャンドン モエアンペリアル 〔SP-003〕

(白泡)辛口フランス

¥7,150(税込)


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世界で最も愛されているシャンパン。
色・種類:白・SP
口当たり:辛口
原産国:フランス
地域:シャンパーニュ
主要ぶどう品種:Ch、PN、PM
容量:750ml
[輸入元] MHD
[酒類アルコール分] 12.0%
※酒類に関しては20歳未満の方への販売は禁止されています。
<商品コメント>
モエ・エ・シャンドンの歴史 17世紀シャンパーニュ地方の修道僧ドン・ピエール・ペリニヨンが泡の立つワイン、シャンパンの醸造過程の基礎を確立。1743年モエ家がドン・ペリニヨンの偉業を継ぎ、シャンパン会社を設立。1745年ルイ15世と王侯貴族がシャンパンを愛好した。その中でも王のお気に入りであったポンパドゥール夫人は「飲んだあとも女性が美しくいられるのは、シャンパンだけ」と表現した。
1869年モエ・エ・シャンドンは、三代目ジャン・レミ・モエとナポレオンの友好の記念として「アンペリアル(皇帝) 」を商品名に。ジャン・レミ・モエと旧友のナポレオンは、戦地に向かう途中、必ずモエ家に立ち寄り、黄金色のシャンパンにひとときの安らぎと幸福感を感じながら喉を潤し、勝利を収めたといいいます。
フィロキセラ対策を先行して研究初のブドウとワイン研究所初のブドウ栽培学学校を設立CIVC(Comite Interprofessionnel du Vin de Champagne)シャンパーニュ同業者委員会(CIVC)の設立メンバー,ジャン・レミ・モエは、シャンパンをヨーロッパの一部のエリート階級の人たちだけに飲まれるワインでなく、世界的なラグジュアリーの象徴として作り上げ、世界で初めての、インターナショナル・ラグジュアリー・ブランドとして確立。Moet & Chandonとは LVMH(LVMH モエ ヘネシー ルイ ヴィトン)の中のM。 1743年以来、シャンパンのリーダー。

<テイスティングコメント>
3種類の葡萄が絶妙にブレンドされたエレガントな味わい。モエの代表的なシャンパン。
■アサンブラージュ:ピノ・ノワール(30~40%) ピノ・ムニエ(30~40%) シャルドネ(20~30%)。
■色合い:緑がかった淡い黄色。
■香り:ブリオッシュのニュアンスをもった、ほのかなフルーティさ、(新鮮な果実のメドレー)、フローラル(白い花)の香り。
■テイスティング:しなやかな口あたり、コクのある、芳醇な喉ごし、新鮮で長続きする後味。


[おことわり]
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