手間暇かけた山廃仕込のふくよかな香りと豊かな味わい。
ランク:特別純米酒
産地:兵庫県
原料米(産地):山田錦(兵庫県産)
精米歩合:60%
日本酒度:+4
味わい:やや辛口
内容量:720ml
酒類製造者名:都美人酒造
酒類アルコール分:16%
※酒類に関しては20歳未満の方への販売は禁止されています。
<商品コメント>
都美人では創業以来、天然の生きた乳酸菌を利用する山廃仕込みにこだわり酒造りに取り組んできました。山廃仕込みの特別純米酒「風のまゝ」は味に幅と力があります。
酒造好適米の最高峰兵庫県産 山田錦を使用。山田錦の持つ米の旨味が広がります。
<テイスティングコメント>
甘、辛、酸、渋、苦の五味が調和した豊かな味わい。
独特の奥深い味わいとキレは、特に燗上がりのする山廃ならではの旨味が湧出します。
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商品コード:sl190289
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