ドメーヌデオートウーシュロゼダンジュ[I-035](sw230149)｜阪神オンラインショッピング「阪神百貨店E-STORES」

ほのかな甘みがある、フランス三大ロゼ

色・種類：ロゼ
口当たり：やや甘口
原産国：フランス
地域：ロワール
主要ぶどう品種：グロロ・ノワール
容量：750ml
［輸入元］株式会社稲葉
［酒類アルコール分］10.5%

※酒類に関しては20歳未満の方への販売は禁止されています。

＜商品コメント＞
たいへん珍しい生産者元詰めのロゼ　ダンジュです。畑は、標高75mの平地で、全ての方向から日照を得ることが出来ます。粘土石灰質土壌です。1本当たり6房に制限しています。仕立てはギヨーです。機械で収穫し、選果テーブルで選別します。収穫量は55hL/haです。除梗し、破砕はしません。自家畑で採取した天然酵母を使用します。6時間スキンコンタクトした後、ステンレスタンクで14度に調節しながら発酵させます。ニューマティックプレスで圧搾し、マロラクティック発酵はさせません。24時間静置して、澱を沈めます。その後、クロスフローフィルターでろ過します。ステンレスタンクかガラスコーティングしたコンクリートタンクで寝かせます。清澄はしません。若い葡萄樹からのワインはバルクで売ってしまいます。

＜テイスティングコメント＞
美しいサーモンピンク、イチゴ、ラズベリー、赤フサスグリなどの小さな赤い果実にバラの花びらの香り。フレッシュな果実味が口一杯に広がります。やや甘口で、生き生きとした軽やかなワインです。

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（コード：－）
商品コード：sw230149

ドメーヌ デ オート ウーシュ ロゼ ダンジュ[I-035]

ドメーヌデオートウーシュロゼダンジュ[I-035]