ワールドワインフェアvol.5

スタークコンデ

遂に南アフリカワイン格付けで
1級ワイナリーに昇格！

ホセ・コンデ（オーナー兼醸造家）

南ア屈指の醸造所ニール・エリスの共同経営者を義父に持つ、アメリカ産まれの元アートデザイナー。ほぼ独学でワイン造りを学び、ファーストヴィンテージで南アトップワインを産み出した神の申し子とも言える天性の持ち主。自身のブランド『スターク・コンデ』以外にもマン・ヴィトナーズの共同経営者としてコストパフォーマンスの高いワインを世に送り出しています。

オンラインワイナリーツアー開催
10月17日(日)15:00～16:00

オーナー醸造家のホセ・コンデ氏（写真右上）は元アーティストという異色のバックグラウンドを持つ新進気鋭の醸造家です。独学でワイン造りを学び、初ヴィンテージで最高評価を獲得。標高150-310ｍ、周囲を山に囲まれた秘境、銘醸地ヨンカースフックの小高い山の斜面で一部有機も行いブドウを栽培し、恵まれたテロワールから見事なテクスチャーと複雑味、鮮度の高い果実を持ったブドウを収穫します。ブドウは小さなタンクで個別に区分けし醸造、畑の特徴を最大限に生かしたワイン造りを行います。

Online Winery tour オンラインワイナリーツアー申込期限

ワイン付き10月10日(日)23時59分まで
試聴のみ10月14日(木)23時59分まで