コーヒーと冷凍食品で新しいライフスタイルを提案するファディ。
その特徴はレンジを使わず煮たり、焼いたり、揚げて完成させる冷凍食品。
つくりたての美味しさやレストラン級の美味しさを手軽に楽しみながら、自分で料理した納得感も得られ、日常に贅沢感とゆとりをそっとプラスしてくれます。

鮮度にこだわった自社焙煎コーヒーは、品評会審査員たちが目利きし、ダイレクトトレイドしたスペシャルティコーヒー。後味が甘く、クリアなので最後まで美味しく召し上がれます。

おいしさと品質にこだわったファディの冷凍食品。
なかでも手間がかかってお家ではなかなかつくれないのがこちら「国産手巻きロールキャベツ」。
元気に育った国産キャベツに国産豚肉を巻いたオールポークのロールキャベツが人気です。

味付けは食品添加物を使わず、あえてシンプルに素材の美味しさをそのまま生かしています。
しかも1個が大粒90ｇ。ひとつひとつ丁寧に手作業で巻きました。
ご家庭では冷凍のままコンソメなどお好きな味付けで20分煮込むだけ。素敵なメインディッシュです。

鮮度にこだわった自社焙煎スペシャルティコーヒーのなかでも特におすすめは真造商店オリジナルパッケージのブラジルベストセレクトです。
7ヶ国9農園のファディ契約農園のなかでも特に力を入れているのがこのブラジルシングルオリジン。
チョコレートやキャラメル、ピーチのような濃厚な甘さと、それとは対照的なさわやかな甘さの後味がまた飲みたいと思わせるコーヒーです。

劣化要因にさらされず、アロマたっぷりの美味しさを味わっていただくために、ご注文をいただいてから焙煎します。

スペシャルティコーヒーとレストラングルメな冷凍食品。

二つの顔をもつファディは福岡で70年以上、カフェ食材を販売してきた会社です。商品には妥協のない品質へのこだわりとアフォーダブルラグジュアリー（手の届く贅沢）なセレクトが貫かれています。

自社焙煎コーヒー工場「篠栗珈琲焙煎所（福岡県篠栗町）」ではCOE国際品評会の審査員を務めるメンバーによる生豆選定のためのカッピングや、熟練の焙煎技術士達が最新鋭イタリア・ペトロンチーニ社の120キロ焙煎機を駆使し、最後は五感で釜上げの瞬間を見極める焙煎などFromSeed（種子）toCup（一杯のコーヒー）の真摯な取り組みが実践されています。
併設のカフェからガラス越しに広がるこうしたものづくりの景色（工場780㎡）は圧巻です。