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阪神百貨店E-STORES TOP
幸せなひとときを花咲かせる、お花のカタチのお菓子たち 色とりどりの花が一面に咲くお花畑。美しく広がる眺めと、華やかな香りに包まれて心まで満たされていく。 そんな幸せなひとときを花咲かせる、お花のカタチのお菓子たち。
サクサク食感&ふわふわクリームが特長の「花ラング」3種類のフレーバーと、バター&はちみつシロップがしっとりじゅわっと広がる「フィナンシェ」をアソートセットにいたしました。 花ラングガーデンのバラエティ豊かな美味しさを花束のようにまとめたギフトで、まさに花ラングガーデンを象徴するに相応しい商品です。
花ラングガーデンオリジナルの商品を3種類詰め合わせました。 <オリジナル>風味豊かな発酵バターにくちどけ滑らかなクリームが絶妙な定番のお味です <ベリー>ストロベリー・ラズベリー・ブルーベリーの3種パウダーを使用しました。蜜蜂型チョコレートを口の中でゆっくりと溶かすことで、クリームやラングドシャとの一体感が生まれます。 <ピスタチオ>イタリア産ピスタチオペーストを使ったコク深いクリームの中央に爽やかな酸味のクランベリーをトッピングしました。ピスタチオダイスが食感のアクセントになっております。
フランスの伝統的なお菓子、ラングドシャの特長である「サクサク感」を選りすぐりの原料と手間を惜しまない製法で、追求して仕上げました。その秘密は、風味豊かな発酵バターと卵白をメレンゲにするひと手間にあります。 また、しっかりとホイップし空気を含ませることで大阪の山あいにある養蜂場で採れたはちみつの風味をたっぷり楽しめるよう口どけの良いなめらかなクリームに工夫いたしました。