京都・洛東の閑静な地にある「わらびの里」。目にも鮮やかな京料理が自慢の料亭です。この記事では、わらびの里の歴史やこだわり、気になる商品ラインアップを紹介します！ 阪急百貨店のオンラインストアで購入できるおすすめ商品もピックアップするので、チェックしてみてくださいね。

わらびの里とは？

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1966年に京都で創業したわらびの里。海や山でとれた素材を活かしながら、京の食文化を伝える料理を製造・販売しています。京ちりめんや佃煮が看板商品です。そのほか、季節限定の商品やおせちなども人気ですよ。

料亭やお蕎麦屋さんの運営、百貨店でのギフト商品の展開など幅広くおこない、京の老舗料亭の味を多くの人たちに提供しています。

ちなみに洛東にある料亭は伝統の数寄屋造りで、四季折々の風情が感じられる自然のなかにあるというこだわりも。趣向を凝らしたお部屋で京料理をいただく体験は、わらびの里ならではです。

わらびの里の歴史

創業以来、素材を活かした惣菜やお弁当の製造・販売をおこなってきたわらびの里。創業から10年経った1976年には、東京の日本橋三越本店にて「ちりめん山椒」の詰め合わせ商品の販売を開始しました。

それからデパ地下ブランドとしての地位を確立し、現在は関西・首都圏の百貨店を中心に50店舗以上を展開中です。

わらびの里の特徴やこだわり

わらびの里の料理には、海や山でとれたこだわりの素材を使用しています。食材の良さを活かすため、料亭ならではの上品な薄味で仕上げられているのが特徴です。

料理を盛りつける器も、料理長が吟味して決めているとか。味だけでなく見た目の美しさにもこだわっているのがわかりますね。

わらびの里のメニュー・商品ラインナップ

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わらびの里には、京都にある料亭とお蕎麦屋さん、そして百貨店売り場の3つの業態があります。ここでは、わらびの里の料亭・音和そばのメニューと、おすすめのギフト商品をそれぞれ紹介します！

料亭のメニュー

料亭では旬の食材をふんだんに使い、目で見ても楽しめる京料理を提供しています。美しい日本庭園を眺めながらいただく料理は絶品です。ランチはお手軽な御膳、夜はしゃぶしゃぶや、ふぐ刺しなどのコース料理が中心となっています。

音和そばのメニュー

日本の食文化である「蕎麦」のおいしさを伝えるため、蕎麦粉やそばつゆなどの素材にこだわっている音和そば。

海老天そばや鴨南蛮そば、粗挽きせいろなどをはじめ、だし巻きや天ぷらなどの一品料理も人気です。「夏の天ざるそば」など、季節限定のメニューも楽しめますよ。

ギフト商品のラインアップ

全国の百貨店では、わらびの里のギフト商品を購入できます。素材を活かし、一流の技で炊きあげた京ちりめんや佃煮が主力商品です。

人気のちりめん山椒は、ちりめんじゃこと山椒を合わせ、京風の薄味で仕上げられています。そのほか、小さめサイズの炊き込みご飯の詰め合わせ「料亭一膳」もおすすめですよ。

わらびの里はどこで食べられる？取り扱い店舗について

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わらびの里の料理は、京都・洛東にある料亭と音和そばにて食べられます。そのほか、全国の百貨店にある販売店にて商品を購入することも可能です。

テイクアウトして自宅で食べたい人やお土産用に購入したい人、法事や各種お祝いごとでお弁当を注文したい人にもにぴったりといえるでしょう。

近くに店舗がない場合は、通販での購入もおすすめです。わらびの里の公式オンラインショップのほか、阪急百貨店オンラインストアでも購入できますよ。

【ギフトにも！】わらびの里の人気おすすめ商品2選

ここでは、阪急百貨店オンラインストアで購入できる「わらびの里」の商品を2つ紹介します。手土産やお中元・お歳暮にもおすすめです。料亭の味が自宅で楽しめるのは嬉しいですね♪

1. 「わらびの里」京楽味 わW-30

わらびの里の「京楽味」は、ご飯のお供やお酒のつまみにぴったりの詰め合わせです。人気のちりめん山椒をはじめ、海老わかめ、あさり椎茸、木耳山椒、たけのこ昆布、梅ひじきが楽しめます。素材の味を堪能してみてくださいね。

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2. 「わらびの里」京ちりめん KN-50N

京ちりめんは、わらびの里のなかでも人気が高い商品です。赤や青、緑色の鮮やかな和紙で包まれており、お祝いギフトにも最適！ちりめん山椒、牛肉おぼろ煮、梅ちりめん、湯葉ちりめん、ちりめんくぎ煮の5種類が楽しめます。賞味期限は常温で約180日です。

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わらびの里のこだわり商品をぜひご賞味あれ♪

京の食文化を現在に伝えている老舗料亭・わらびの里。旬の素材を使用したこだわりの料理は、どれも特別な日にふさわしいひと品といえます。

京都にある料亭や音和そばのほか、全国の百貨店、オンラインショップでも購入できる手軽さも魅力です♪ 気になる人は、ぜひ一度食べてみてくださいね。

※商品情報や販売状況は2023年08月15日時点でのものです。
現在の情報と異なる場合がございますが、ご了承ください。