≪TOKYO TULIP ROSE≫ トウキョウチューリップローズとは

世界中から選りすぐったおいしい素材を花束にした、"甘くて香ばしいスイーツの花屋"がコンセプトの≪TOKYO TULIP ROSE≫　2019年の誕生以来 累計販売数5000万個超えを記録した代表作「チューリップローズ」をはじめ、みんなを笑顔にする花のようなスイーツを作り続けてきました。

新レシピに生まれ変わってフルリニューアル

チューリップの中にローズが咲いたような美しい姿と甘い香り、とろけるような優しい味わいで愛され続けている「チューリップローズ」。そんな「チューリップローズ」が、今回ブランド史上初のフルリニューアル。シェフが世界中から選び抜いた厳選素材で、スペシャルな美味しさへと生まれ変わりました。

シェフパティシエ　金井理仁(カナイ‧マサヒト)

シェフパティシエである金井のテーマは、「みんなに愛され、みんなを笑顔にする花のようなお菓子を作る」こと。おいしさと美しさを追い求めたスイーツをぜひお楽しみください。

PROFILE
1986年生まれ。大学在学中から製菓学校でお菓子作りを学び、卒業後はハイアットリージェンシー東京にてパティシエとしての技術を磨く。 2013年渡仏しさらに修行を重ね、シェフパティシエをつとめる。帰国後 、2019年より《TOKYO TULIP ROSE》を手がける。

こだわり抜いたミルクとバターを使い、もっと美味しくなった《チューリップローズ》

新しくなった「チューリップローズ」は、ミルクバターとチョコレートの2つのフレーバーがセットに。チューリップの花びらのように繊細で軽やかに焼き上げたラングドシャ生地は、芳醇な香り溢れるブルターニュ産発酵バターを使用。格別の香ばしさが味わえます。またバラのように美しく絞ったショコラクリームは、クリーミーなコクのある北海道産ミルクを採用し濃厚な美味しさに進化しました。ラングドシャクッキーの花びらを1～2枚摘みとると食べやすくなり、一層おいしくお召し上がりいただけます。

■チューリップローズ ミルクバター

クリーミーさとコクをたっぷり味わえるよう、ホワイトショコラクリームには北海道産ミルクを使用。さらに、宮古島の「雪塩」が隠し味の香ばしい塩バターキャラメル風味のクリームがミルクのコクを深め、きめ細やかで軽い口どけに仕上げました。パイの塩味がコクを引き締める名脇役です。

■チューリップローズ チョコレート

ショコラクリームには、フルーティーで華やかな香りのエクアドル産カカオ豆と、コクがありナッティな香りのベネズエラ産カカオ豆を使用。2 つの個性が香る本格的な味わいに仕上げたダブルカカオのショコラクリームに、北海道産ミルクのショコラクリームを重ねてまろやかに仕上げ、ココアラングドシャクッキーに絞りました。

ギフトボックス

ギフトボックスも新デザインにスタイルアップ。ブランドの世界観を象徴するボタニカルグリーンの箱のサイドには、美しいチューリップとローズが一輪ずつ添えられています。ボックスサイズごとにグリーンのニュアンスが変化するのもお楽しみのひとつです。

こちらもおすすめ！"リッチな味わいのいちごミルク"を目指した、春限定プレミアムフレーバー【チューリップローズ ストロベリー】

国産苺の中でも濃い甘さとたっぷり果汁が特徴の"あまおう苺"と、北海道産ミルクを使用。どちらも主役になる最高にリッチないちごミルクを目指したショコラクリームは、北海道産ミルクとあまおう苺の2つおいしさを楽しむことができます。

チューリップローズが生仕立ての美味しさに！ブランド初の極厚バターサンドが新登場

「チューリップローズが もしも生仕立てに進化したら?」そんな思いから作られた、とっておきのデザート【フレッシュ‧チューリップローズ】　生仕立てのとろけるような味わいが楽しめる極厚バターサンドは、毎日、朝と夕方だけの限定販売です。

【フレッシュ・チューリップローズ】
2 個入:1,296 円 
※要冷蔵
※おひとり様2点までのご購入とさせていただきます。

■フレッシュ・チューリップローズ 　ミルクバターレーズン

北海道産ミルクとブルターニュ産発酵バターを使用したコクのあるクリームに、世界三大貴腐ワインソーテルヌの風味が香るレーズンを合わせた芳醇な美味しさが楽しめます。

■フレッシュ‧チューリップローズ 　プラリネチョコレート

濃厚な味わいのビターガナッシュにオレンジリキュールの爽やかさを重ねました。まるごと入ったナッツのプラリネの香ばしく深い味わいが楽しめます。

※フレッシュチューリップローズのご購入方法について

詳しくはこちらをご覧ください

他にも、極上の口どけにこだわった「リーフモンブラン」など魅力あふれるフラワースイーツがたくさん登場します。ぜひお立ち寄りください。

◎2025年2月22日（土）リニューアルオープン
◎阪急うめだ本店 地下1階「TOKYO TULIP ROSE」

※商品情報や販売状況は2025年02月21日時点でのものです。
現在の情報と異なる場合がございますが、ご了承ください。