みんなが大好きな王道の焼き餃子から、素材や調理法、タレなどにこだわった個性派餃子まで。作り手の技と想いが詰まったクラフト餃子が集結!会場でアツアツを食べるもよし!おうちで焼いて食べるもよし!この機会にお気に入りの餃子を見つけよう。
行列ができる町中華の味
昭和29年創業、東京・飯田橋に店を構える中華の名店。創業時から受け継がれるモチモチ食感の皮と、タレなしでもしっかり味がついた餡、ニンニク不使用であっさりとした味わいが広く愛されています。
東京都「餃子の店おけ以」
行列の出来る町中華!おけ以の焼き餃子(5個)650円
やさしい味わいの水餃子
皮はもちもち、のど越しの良いぷるぷる食感。あっさりとした味わいが、焼き餃子とはひと味違うおいしさ。口当たりが良く、やさしい味わいが食べやすい水餃子です。
東京都「餃子の店おけ以」
行列の出来る町中華!おけ以の水餃子(5個)650円
生姜が香るパリふわ羽根付き餃子
店主が埼玉餃子を広めるために創業したお店。自慢の餃子は川越市のブランド豚“小江戸黒豚”と、埼玉県産小麦“ハナマンテン”など国産食材を使用。王道の羽根付き餃子はタレなしでどうぞ。
埼玉県「餃子の宮でんでん」
小江戸黒豚羽根付き餃子(6個)594円
ニューヨーク店で
生まれたピザ餃子
ニューヨーク出店時に人気を集めたメニューが復活!お店自慢の生姜餃子に、トマトとアボカドをトッピングしてチーズの羽根付きに。オリジナルソースをかけて仕上げた新感覚の餃子をぜひ。
埼玉県「餃子の宮でんでん」
NYピザ餃子(6個)864円
千鳥酢でどうぞ!
レモン餃子
練り込んだ和歌山県産レモンの“ピール”が、ほろ苦いアクセント。酸っぱくないけどレモンを感じられる餡を、モチモチの皮で包んだ個性派餃子。タレは京都府「村山造酢」の千鳥酢で召し上がれ。
京都府「京都餃子ミヤコパンダ」
さわやかに香るレモン餃子
(5個)648円
(10個)1,080円
白味噌ダレで楽しむ
ねぎだく餃子
柔らかく、苦味どころか甘みを感じる山城産九条ねぎを混ぜ込み、トッピングにもたっぷりとかけて“ねぎだく”に。白味噌ダレをかけて、京都ならではの上品な味わいに仕上げました。
京都府「京都餃子ミヤコパンダ」
九条ねぎだく餃子
(5個)648円
(10個)1,080円
モチモチの皮と
旨辛!よだれ餃子
タピオカ粉を使ったモチモチ食感の皮と、芝海老と豚肉の餡。香味野菜と唐辛子、山椒をブレンドした自慢のよだれソースが味の決め手。お子さまも食べやすい、ほど良い辛さです。
埼玉県「餃子専門丸虎MARCO」
旨辛!ヤキモチよだれ餃子
(5個)702円
(10個)1,296円
あらびき感がたまらない
三元豚のジューシー餃子
埼玉県産“倭国三元豚武蔵”の粗挽き肉と粗刻み野菜、丸鶏などの煮凝りを混ぜたジューシーな餡と、カリカリ食感の中厚皮。ニンニクの香りを引き立てる調理法などこだわりが詰まったメニューは、お店では食べられないスペシャルメニュー。
埼玉県「餃子専門丸虎MARCO」
絶品!彩の国 金のあらびき豚餃子
(5個)702円
(10個)1,296円
博多のソウルフード
ひとくち餃子
昭和38年創業、博多で歩んで来たひとくち餃子の専門店。鹿児島産黒豚の濃厚な旨みとキャベツの甘みが広がるジューシーな丸餃子。食べ方はピリッと辛旨の柚子こしょうを付けるのがおすすめ。
福岡県「博多八助」
博多ひとくち餃子(15個)1,134円
ごま油の香り×牛タンの食感!
ネギ塩ダレとご一緒に
塩麹と北海道日高産昆布を使い、牛タンをひと晩マリネすることで旨みを凝縮。ごま油が香る、しっかりとした味付けで仕上げたお店の新メニュー。食欲そそるネギ塩ダレで、ビールやご飯がすすみます。
北海道「餃子とワイン 果皮と餡」
旨味溢れるコリコリ牛タン餃子(6個)648円
餃子とカツの二重構造!?
シェフが作る進化系揚げ餃子
北海道十勝産の旨みが詰まった豊西牛を使用。ブレンド味噌やバター、6種類のスパイスを配合したコク深い餃子に衣を付けて揚げた“牛カツ餃子”。イタリアンシェフ考案の一品をぜひアツアツでどうぞ。
北海道「餃子とワイン 果皮と餡」
十勝産濃厚味噌バター牛カツ餃子(6個)864円
“地産地消”を大切にする和餃子
“京の都 もち豚”や“九条ねぎ”などの京食材と、鰹出汁や京味噌、生姜を合わせて。まるで京料理のような上品な香りと滋味深い味わいが楽しめる和餃子。
京都府「ぎょうざ処 亮昌」
焼 亮昌ぎょうざ(10個)864円
塩ダレにネギ、レモン!
牛タン小籠包
焼肉屋さんで食べる牛タンをイメージして、塩ダレと、隠し味にレモンの風味を効かせて。食感を引き出した牛タンとネギをたっぷり使った餡を、牛骨スープとともに小籠包にしました。
東京都「東京精肉店」
牛タン小籠包(5個)648円
トムヤムクン!?
新感覚の小籠包
酸味と辛みが心地いいタイの名物料理“トムヤムクン”のスープに牛すじの旨みをプラス。レモングラスやナンプラーなど、スパイシーで酸味のある、エスニックな味わいが楽しめる新感覚の小籠包が登場。
東京都「東京精肉店」
牛筋トムヤムクン小籠包(5個)648円
宇都宮発!
王道肉汁焼き餃子
国内産の素材を使い、肉と野菜のバランスを研究して生まれた焼き餃子は、何個食べても飽きない味。お店一番の人気メニューです。腕利きの餃子職人こだわりの宇都宮餃子をたっぷり召し上がれ。
栃木県「宇都宮餃子 はちまん餃子」
宇都宮 王道肉汁焼き餃子
(シングル、5個)601円
(ダブル、10個)1,001円
チーズが決め手の
揚げ餃子
「花畑牧場」のモッツァレラチーズとチーズソースをたっぷり使った揚げ餃子は、思わずビールがすすむ一品。真っ赤な揚げ辛餃子1つのほど良い辛さがアクセント。サクサク食感がやみつきに。
栃木県「宇都宮餃子 はちまん餃子」
北海道花畑牧場チーズ使用揚げにんにく餃子(チーズ餃子5個、辛餃子1個、えびせんべい付き)701円
「menu」アプリで
クラフト餃子をデリバリー!
今回、見どころ1でご紹介したクラフト餃子は、デリバリーサービスアプリ『menu』からご注文いただけます。まずは、アプリのダウンロードから!
※一部ご注文いただけない商品がございます。
※店頭ではご利用いただけません。
※店頭売価とは異なります。別途配送料がかかります。
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